Постные щи
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 72 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт щей
- Простые рецепты
- Суп с капустой
- Рецепт русской кухни
Состав:
- Капуста белокачанная 125 г
- Вода 1,5 л
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Петрушка (корень) 1 шт.
- Сельдерей (корень) 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1/2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное рафинированное 2 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Картофель 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль 10 г
- Перец 7 г
- Зелень 1 пучок
Способ:
Варить
Повод:
Повседневный
Как приготовить
-
Это невероятно вкусное и легкое блюдо наверняка понравится любителям овощей и непременно разнообразит меню тех, кто держит пост.
-
Овощи моем, чистим и тонко шинкуем.
-
В глубокой сковороде обжариваем вначале лук, затем с интервалов в 5 минут кладем морковь с корнем петрушки или сельдерея, сладкий перец с одним зубчиком чеснока, в последнюю очередь добавляем томатную пасту, прогреваем и снимаем с огня.
-
В кастрюлю с 1,5 л кипящей воды опускаем тонко нашинкованную капусту и нарезанный брусочками картофель.
-
Подсаливаем и варим до готовности картофеля.
-
Заправляем щи поджаркой, варим 10 минут все вместе на тихом огне.
-
Бросаем лавровый лист, досаливаем, если надо, и через 3 минуты снимаем с огня.
-
При подаче посыпаем мелкорубленой зеленью с чесноком.
-
Кстати, вместо томатной пасты можно использовать свежий помидор, 2 ст.
-
л.
-
кетчупа или стакана томатного сока.
На заметку
Это невероятно вкусное и легкое блюдо наверняка понравится любителям овощей и непременно разнообразит меню тех, кто держит пост.
Видео
Эти конфетки или пироженки очень нежные и приятные на вкус. И хороший способ утилизации остатков пшенной каши, приготовленной на воде. Добавьте немно сухофруктов, меда, и полезные конфетки...
55 мин
Ароматное полумягкое печенье понравится любителям ржаной выпечки. Если нет таковой муки, то пеките из обычной, тоже будет вкусно. Сахар вообще можно исключить, если вы за натуральность,...
50 мин
Постные бутерброды особенно актуальны, когда идет пост или надо разгрузиться для улучшения здоровья. Вариантов может быть множество. Один из интересных вариантов - бутерброды с запеченными...
30 мин
Летом готовила ленивые голубцы в банке. Вот пришло время их пробовать....
1 ч
Соблюдаете пост и не хочется отказываться от выпечки? И не придется! С рецептом постных пирожков на скорую руку готовить их стало проще....
35 мин
Приготовление постных пряников может превратиться в увлекательнейшее занятие. Тесто готовится просто, запекаются они быстро, а раскрашивать пряники советую всей семьей, особенно понравится...
60 мин
Комментарии
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Класс!
Приготовила постные щи, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Diana73, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Для постных щей вроде не сложно, можно попробовать.
Да да вкусняха)
Может попробуешь как нибудь постных щей из свежей капусты?
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Diana73, спасибо.
Вчера попробовала постные щи сделать.
Все получилось.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо diana73, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Огромное спасибо!
Попробовала приготовить постные щи.
Супер!!!
Спасибо diana73!
Вы профи!
Сегодня буду готовить!
АААААА как вкусно глядя на постные щи слюнки потекли ручьем!!:D
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить постные щи…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!