Закваска для польского белого борща
- Время подготовки: 5 мин
- Общее время: 10 мин
- 15 порций
- Калорий: 67 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт борща
- Суп на скорую руку
Этот рецепт в нашей семье передают из поколения в поколение. На такой домашней закваске готовят традиционный польский белый борщ!
Состав:
- 400 г (4 стак.) овсяных хлопьев
- 1 кг муки
- 1 толстый ломтик ржаного хлеба
- теплая кипяченая вода
Как приготовить
-
Хлопья и муку перемешать в большой миске и залить теплой кипяченой водой, чтобы получилась консистенция немного жиже, чем сметана. Добавить толстый ломтик ржаного хлеба.
-
Поставить в теплое место на несколько дней, пока не закиснет. Процедить через сито, чтобы удалить овсянку.
-
Разлить по баночкам, закрыть и поставить в холодное место (в холодный подвал или холодильник, чтобы остановить процесс брожения). Закваска хорошо хранится в течение многих месяцев.
Поможет быстро приготовить борщ зимой и сохранит максимум витаминов! Отличный вариант для тех, кто хочет сэкономить время при готовке и полакомиться овощами, которые, можно сказать,...
1 ч 10 мин
Простые в приготовлении конфеты из белого шоколада, рецепт которых потребует от вас всего 10 минут свободного времени. Такие домашние конфеты придутся по вкусу и взрослым и детям....
10 мин
Хоть я и не часто делаю заготовки на зиму, но зато готовлю только самые важные. Хочу рассказать вам, как приготовить заправку для борща на зиму. Это просто незаменимая для меня заг...
50 мин
Узнай секрет вкусного борща, читай рецепт и готовь квас! Свекольный квас - очень полезный напиток, который можно не только употреблять самостоятельно, но и добавлять в борщ, свекольник...
10 д 30 мин
Шарлотка из белого хлеба и яблок – это классика, хотя и готовят ее не часто. {h3}Хлеб для шарлотки{/h3} Для приготовления нужно обязательно использовать черствый хлеб или батон. При...
1 ч
Такая заготовка подойдет не только для борща, но и для салатов и простого гарнира. Она здорово выручает меня зимой и экономит время приготовления обеда. А летом помогает быстро справиться...
60 мин
Комментарии
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Здравствуйте ratupins2001!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Закваска для польского белого борща просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Бесподобный рецепт закваски для польского белого борща!!!
Все получилось, спасибо, ratupins2001!!!
Посмотрела на фото закваски для польского белого борща, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Рецепт в закладки, также как и заправка для борща на зиму без свеклы.
Легко и вкусно!!!
Ratupins2001, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Я закваску для польского белого борща ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Ratupins2001, закваску для польского белого борща делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!