Красный борщ с курицей
- Общее время: 120 мин
- 6 порций
- Калорий: 67 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт борща
- Куриный суп
Красный борщ с курицей придется по вкусу тем, кто следит за своей фигурой, так как в его состав входит куриная грудка, а она содержит в себе минимум калорий и максимум полезных и необходимых белков.
Состав:
- Вода — 2 л
- Куриное филе — 500 г
- Картофель — 500-600 г
- Морковь — 120 г
- Лук репчатый — 120 г
- Лавровый лист — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Перец красный сладкий — 100 г
- Соль, растительное масло — По вкусу
Как приготовить
-
Куриное филе вымойте и обсушите. Разрежьте его на порционные куски. В сотейнике разогрейте растительное масло, обжарьте в нем куриную грудку до золотистого цвета.
-
Очистите лук и нарежьте его кубиками. Сладкий перец промойте и почистите от семян. Нарежьте его соломкой. Затем отправьте лук и перец в сотейник к курице.
-
Добавьте в сотейник томатную пасту и обжаривайте овощи с курицей и томатной пастой в течение пяти-десяти минут. При необходимости влейте еще масла или пару столовых ложек воды.
-
Затем добавьте к ингредиентам все количество воды, лавровый лист и соль. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
-
Очистите и вымойте картофель. Затем нарежьте его на кусочки одинакового небольшого размера. Положите картошку в борщ и варите до готовности десять минут.
На заметку
Этот рецепт представляет собой "лайт" версию традиционного борща, ведь обычно в нем используется жирное мясо на кости. От такого борщика вы не поправитесь ни на грамм. Его можно давать деткам и тем, кто придерживается диеты. Чтобы узнать, как приготовить красный борщ с курицей, прочтите этот рецепт.
Видео
Свиные ребра 800 г • Картофель 400 г • Свекла 400 г • Морковь 200 г • Лук репчатый 150 г • Капуста белокочанная 400 г • Томатная паста 60 мл • Масло растительное 3 ст.л. • Перец красный...
180 мин
Борщ по рецепту моей свекрови, но я добавила несколько своих штрихов и, на мой взгляд, суп от этого только выиграл....
2 ч
Благодаря этому рецепту, вы узнаете как сварить традиционный красный вариант. Даже если вы начинающая хозяйка, это блюдо обязательно получится у вас очень вкусным, насыщенного красного...
180 мин
Борщ в банке - это очень удобно, ведь вы обеспечиваете себя на зиму всеми необходимыми ингредиентами для приготовления свежего борща. Достаточно одной небольшой баночки этой заправки...
60 мин
Наваристый и жирный борщ можно сварить с уткой. Насколько он таковым получится зависит от части тушки, которую используете для варки....
120 мин
Комментарии
Bezpalyuk_88, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт красного борща с курицей.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
У меня красный борщ с курицей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
bezpalyuk_88, спасибо за рецептик красный борщ с курицей!!!
Bezpalyuk_88 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт красного борща с курицей.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю красный борщ с курицей.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!