Соус к пасте из консервированного тунца
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 92 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт соусов
- Классические соусы
- Рецепт итальянской кухни
Любителям пасты наверняка понравится этот густой соус из консервированного тунца, который готовится легко и быстро - пока варится сама паста.
Состав:
- паста пенне (penne) или другая итальянская паста
- 1-2 ст.л. оливкового или другого растительного масла
- банка консервированного тунца в собственном соку
- 2 помидора
- 1 луковица
- 2 веточки свежего или 0,5 ч.л. сухого розмарина
- оливковое или другое растительное масло для жарки
Как приготовить
-
Пасту пенне кладем в подсоленную кипящую воду, варим в соответствии с инструкцией на упаковке, но до состояния аль денте - т. е. чуточку не довариваем.
-
Тунца перекладываем на тарелку, разминаем вилкой. Розмарин мелко рубим.
-
Помидоры надрезаем крестообразно, опускаем на минуту в кипяток, потому купаем в ледяной воде, снимаем кожицу. Мякоть - без семян - нарезаем кубиками.
-
Очищенный лук мелко шинкуем, обжариваем на среднем огне до золотистого цвета, добавляем помидоры, пассеруем, помешивая, 3-4 минуты. Снимаем с огня, посыпаем зеленью розмарина, солим и перчим по вкусу. Добавляем в соус тунец, перемешиваем.
-
Готовую пасту откидываем на дуршлаг, избавляемся от жидкости. Выкладываем пасту на блюдо, размещаем сверху или перемешиваем с пастой соус, украшаем веточкой розмарина - кушать подано!
Холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, традиционное блюдо греческой кухни....
15 мин
Вкусный и простой соус, который подходит для многих блюд, я подавала с котлетами)...
30 мин
лук-шалот — 1 шт. • шампиньоны — 1 шт. • стебель сельдерея — 1 шт. • масло сливочное — 50 г • бренди — 40 мл • уксус винный на эстрагоне — 20 мл • тимьян — 1 веточка • паста томатная...
30 мин
Рецепт соуса сациви принадлежит грузинской кухне. Особенностью соуса является большое количество грецких орехов. Подавать этот соус можно к курице, индейке или другой домашней птиц...
60 мин
Комментарии
Приготовила соус к пасте из консервированного тунца.
Обалденно вкусно!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Vera75, получилось зашибись!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Рецепт соуса к пасте из консервированного тунца бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и соус руй.
Надо попробовать
Приготовила соус к пасте из консервированного тунца!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, соус к пасте из консервированного тунца суперрр!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!