Мятно-апельсиновый соус

Рецепт мятна-апельсинового соус
  • 21 отзыв
  • Общее время: 40 мин
  • 12 порций
  • Калорий: 203 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Хочу предложить Вам интересный рецепт пикантного, ароматного кисло-сладкого соуса из листьев свежей мяты с цедрой и соком апельсина. Готовится он очень просто, не требует термической обработки. Мятно-апельсиновый соус будет прекрасным дополнением к различным блюдам из баранины, к грилированной и запеченной красной и белой рыбе, отлично подчеркнет их вкус.

Состав:

  • Листья мяты 2 горстак.
  • Апельсин 0,25 шт.
  • Лимонный сок 2 ст.л.
  • Мед жидкий 1 ст.л.
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Перец черный (мельница) по вкусу
  • Перец чили (мельница) по вкусу
  • Соль по вкусу

Повод:

На природу, На ужин, На обед

Как приготовить

  1. Листья мяты помыть, обсушить, порезать.

  2. Сложить в емкость для взбивания, полить лимонным соком, немного помять.

    мятно-апельсиновый соус
  3. Добавить 2 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока и 0,5 ч. л. апельсиновой цедры.

    мятно-апельсиновый соус
  4. Добавить мед, оливковое масло, оба вида перцев и соль.

    мятно-апельсиновый соус
  5. Тщательно измельчить блендером.

    мятно-апельсиновый соус
  6. Дать соусу настоятся около часа.

    мятно-апельсиновый соус
  7. Приятного аппетита!

    мятно-апельсиновый соус

Комментарии

4.8 / 5
latyshova_73
latyshova_73

Вы там знаете толк в еде :)

olga95
olga95

Рецептик супер!!:)

Комник Майя
Комник Майя

Мятно-апельсиновый соус выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

lera93
lera93

Можно похвастаюсь? Сделала соус руй - так здорово!

inengoure1979
inengoure1979

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не мятно-апельсиновый соус.
Всем рекомендую.

anted
anted

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

nadezhda91
nadezhda91

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

uprillara1979
uprillara1979

Ой...как вкусно!!! Обожаю мятно-апельсиновый соус!!!!

lalyascun
lalyascun

Первый раз сделала сама мятно-апельсиновый соус.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

snegova_81
snegova_81

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Лапшина за рецепт!!!

nooki1984
nooki1984

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

brovenkova_79
brovenkova_79

Хороший рецептик! :)

raya
raya

Рецепт мятна-апельсинового соус суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

valya99
valya99

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю мятно-апельсиновый соус.

onena1977
onena1977

Лапшина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

sasha
sasha

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант мятна-апельсинового соус ещё не пробовала:D

svetlana
svetlana

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

belokurova_87
belokurova_87

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить мятно-апельсиновый соус - очень вкусно!!!

dovydenko_91
dovydenko_91

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

ressur
ressur

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

shokhina_97
shokhina_97

Вкуснятина неописуемая!!!

Соус хреновина пошагово

Что еще можно сделать из хрена, кроме хреновины и подобных соусов? Я больше не знаю ни одного блюда, где бы этот овощ играл главную роль. Так почему бы не вспомнить оригинальный рецепт?...

30 мин

Томатный соус с фото

Наконец-то у меня дошли руки до раздела "Соусы". На днях я приготовила полтора литра вкуснейшего томатного соуса, рецептом которого мне не терпится с вами поделиться. Этот соус можно...

15 мин

Рецепт соуса овощной

Сегодня расскажу вам, как приготовить соус овощной. Это традиционная итальянская "Араббиата", которая подходит к отварной пасте или к разнообразным другим блюдам. Будет вкусно, проверьте...

90 мин

Как приготовить соус ранч

Хотите узнать, как приготовить соус "Ранч" легкий соус, который подходит к огромному количеству блюд. Следуйте простому рецепту. Этот соус можно употреблять как самостоятельную закуску...

10 мин

Соус крем

соус бешамель — 4 ст.л. • сливки — 40 мл • масло сливочное — 25 г • соль — 1 щепотка...

20 мин

Соус Руй

крупные желтки - 4 шт. • чеснок - 5 больших зубчиков • перец кайенский - по вкусу • молотый шафран - 1/2 ч.л. • масло оливковое - 500 мл • соль - 1/2 ч.л. • паста томатная - 1 ч.л....

15 мин