Острый апельсиновый соус

Рецепт острого апельсинового соуса
  • Общее время: 1 ч
  • 1 порция
  • Калорий: 178 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • 1 кисло-сладкий апельсин
  • 1-1,5 стручка свежего красного перца чили
  • 1 стак. сахара
  • 1/4 стак. воды
  • 2 ст.л. лимонного сока

Вегетарианство:

Строго вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Разделите апельсин на 4 части. Выньте косточки, но не очищайте его от кожуры.

  2. У перца осторожно удалите плодоножки и семена и разрежьте его на 4 части.

    острый апельсиновый соус
  3. В кухонном комбайне соедините апельсин и перец и измельчите так, чтобы оставались небольшие кусочки перца. Переложите пюре в глубокий контейнер для микроволновой печи, добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте. Готовьте в микроволновой печи на полной мощности (700-800 W) 2 мин Перемешайте еще раз. Готовый соус переложите в стерилизованную банку, верните в микроволновку и готовьте еще 4 мин Затем закройте и охладите. Подавайте к свежему или запеченному сыру, а также к рыбе и птице. Совет гастрономаЭтот соус получается довольно густым. Если хотите получить более жидкую консистенцию, разбавьте его апельсиновым соком или гранатовым соусом наршараб.

    острый апельсиновый соус

На заметку

Если вам почему-то приходится есть все время одно и то же (ну бывает же так: есть в доме ничего, кроме риса; или в соседнем магазине всю неделю одни куры), спасти вас могут только разнообразные приправы. И чем они будут неожиданнее на вкус, тем интереснее вам будет жить.

Комментарии

3.9 / 5
engangofr
engangofr

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

yussom1989
yussom1989

Первый раз сделала сама острый апельсиновый соус.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

teana
teana

Старый добрый рецепт.

Бегшоу Василина
Бегшоу Василина

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

zhenya72
zhenya72

Спасибо anyuta77, очень часто пользуюсь этим сайтом.

picalara
picalara

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

svetlana
svetlana

Очень интересная ссылка о taboolacook.ru/sousy/sous-rui.

lana88
lana88

Спасибочки anyuta77
попробуем обязательно

Вакуленко Татьяна
Вакуленко Татьяна

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

solomatina_72
solomatina_72

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

shokhina_97
shokhina_97

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

marmeladnaya_84
marmeladnaya_84

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

intung
intung

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Дорофеева Зина
Дорофеева Зина

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Баруфке Надя
Баруфке Надя

Я сделала острый апельсиновый соус, все получилось очень даже..!
anyuta77, спасибо большое!!

hedindof
hedindof

Обязательно сделаю острый апельсиновый соус!!!

yaditroun
yaditroun

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Голландский соус пошагово

Рецепт приготовления голландского соуса на самом деле принадлежит французской кухне. Этот соус готовят строго по технологической карте, а подавать его принято к рыбным, овощным блюдам...

30 мин

Соус для шашлыка с фото

Томатная паста 100 г • Вода 150 мл • Чеснок 3-4 зуб • Кинза 1 пучок • Базилик 1 пучок • Соль по вкусу • Перец чили по вкусу...

15 мин

Рецепт соуса с маслинами

Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 щепот • Горчица с зернышками — 1 ч.л. • Оливковое масло — 1/2 стак. • Маслины черные без косточек — 10 шт...

10 мин

Как приготовить соус хреновина

Что еще можно сделать из хрена, кроме хреновины и подобных соусов? Я больше не знаю ни одного блюда, где бы этот овощ играл главную роль. Так почему бы не вспомнить оригинальный рецепт?...

30 мин

Соус Ранч

Хотите узнать, как приготовить соус "Ранч" легкий соус, который подходит к огромному количеству блюд. Следуйте простому рецепту. Этот соус можно употреблять как самостоятельную закуску...

10 мин

Соус Руй

крупные желтки - 4 шт. • чеснок - 5 больших зубчиков • перец кайенский - по вкусу • молотый шафран - 1/2 ч.л. • масло оливковое - 500 мл • соль - 1/2 ч.л. • паста томатная - 1 ч.л....

15 мин