Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Разделите апельсин на 4 части. Выньте косточки, но не очищайте его от кожуры.
У перца осторожно удалите плодоножки и семена и разрежьте его на 4 части.
В кухонном комбайне соедините апельсин и перец и измельчите так, чтобы оставались небольшие кусочки перца. Переложите пюре в глубокий контейнер для микроволновой печи, добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте. Готовьте в микроволновой печи на полной мощности (700-800 W) 2 мин Перемешайте еще раз. Готовый соус переложите в стерилизованную банку, верните в микроволновку и готовьте еще 4 мин Затем закройте и охладите. Подавайте к свежему или запеченному сыру, а также к рыбе и птице. Совет гастрономаЭтот соус получается довольно густым. Если хотите получить более жидкую консистенцию, разбавьте его апельсиновым соком или гранатовым соусом наршараб.
Если вам почему-то приходится есть все время одно и то же (ну бывает же так: есть в доме ничего, кроме риса; или в соседнем магазине всю неделю одни куры), спасти вас могут только разнообразные приправы. И чем они будут неожиданнее на вкус, тем интереснее вам будет жить.
Рецепт приготовления голландского соуса на самом деле принадлежит французской кухне. Этот соус готовят строго по технологической карте, а подавать его принято к рыбным, овощным блюдам...
30 мин
Томатная паста 100 г • Вода 150 мл • Чеснок 3-4 зуб • Кинза 1 пучок • Базилик 1 пучок • Соль по вкусу • Перец чили по вкусу...
15 мин
Яйцо — 1 шт. • Соль — 1 щепот • Горчица с зернышками — 1 ч.л. • Оливковое масло — 1/2 стак. • Маслины черные без косточек — 10 шт...
10 мин
Что еще можно сделать из хрена, кроме хреновины и подобных соусов? Я больше не знаю ни одного блюда, где бы этот овощ играл главную роль. Так почему бы не вспомнить оригинальный рецепт?...
30 мин
Комментарии
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Первый раз сделала сама острый апельсиновый соус.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Старый добрый рецепт.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо anyuta77, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Очень интересная ссылка о taboolacook.ru/sousy/sous-rui.
Спасибочки anyuta77
попробуем обязательно
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Я сделала острый апельсиновый соус, все получилось очень даже..!
anyuta77, спасибо большое!!
Обязательно сделаю острый апельсиновый соус!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.