Кумкватовый соус
- Общее время: 10 мин
- 4 порции
- Калорий: 94 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт соусов
- Рецепты на скорую руку
- Простые соусы
- Рецепт итальянской кухни
А встречались ли вы с таким фруктом, как кумкват? Не часто его можно встретить у нас в магазинах, но если найдете, то возьмите на пробу. Я его ела первый раз в Италии, там он очень распространен.
Состав:
- Сливочное масло — 25 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Кумкват — 5 шт.
- Сливки — 5 ст.л.
Повод:
На скорую руку
Как приготовить
-
Кумкваты промойте, обсушите и нарежьте кружками. Удалите косточки.
-
В сотейнике или глубокой сковороде растопите масло. Добавьте в него кумкваты с сахарной пудрой. Готовьте на небольшом огне 3 минуты, помешивая.
-
Затем влейте сливки, перемешайте и снимите с огня.
-
Подавайте соус в теплом виде. Приятной дегустации!
На заметку
В этом рецепте я описала, как приготовить кумкватовый соус. Он подойдет для простой выпечки (например, для оладий или блинчиков). Но я думаю, что с красным мясом или рыбным филе он тоже хорошо сочетается. Надо попробовать! Тем более простое приготовление не отнимет у вас много времени.
Видео
помидор — 1 шт. • перец чили — 1 шт. • масло оливковое — 250 мл • чеснок — 1 зубчик • соль — 1 щепотка • сахар — 1 щепотка • пюре томатное — 2 ст.л. • уксус винный — 5 мл • базилик...
20 мин
Что еще можно сделать из хрена, кроме хреновины и подобных соусов? Я больше не знаю ни одного блюда, где бы этот овощ играл главную роль. Так почему бы не вспомнить оригинальный рецепт?...
30 мин
На скорую руки из небольшого количества простых и доступных ингредиентов расскажу, как приготовить соус для пасты. Отличный вариант для занятых хозяек без лишних хлопот на обед или...
12 мин
Наконец-то у меня дошли руки до раздела "Соусы". На днях я приготовила полтора литра вкуснейшего томатного соуса, рецептом которого мне не терпится с вами поделиться. Этот соус можно...
15 мин
Комментарии
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо за отличные рецепты!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить соус руй.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо за информацию!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо lera за то, что даёт нам возможность выбора!
Впервые в жизни замахнулась на кумкватовый соус, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Хороший рецепт!!!
Готовила вчера кумкватового соуса по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Класс!
Приготовила кумкватовый соус, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Отлично, кумкватовый соус — супер, понравилось всем!