Стейк, перечный соус и мюсли салат

Рецепт стейка, перечного соуса и мюсли салат
  • 21 отзыв
  • Общее время: 1 ч
  • 1 порция
  • Калорий: 654 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • соль - 1
  • сливки - 200 г
  • салат - 1 упаковка
  • помидоры черри - 10 шт.
  • семечки - 1 горсть
  • оливковое масло - по вкусу
  • соус - по вкусу
  • мюсли - по вкусу
  • пармезан - по вкусу
  • бальзамический уксус - по вкусу

Как приготовить

  1. Сначала приготовим соус: Лук произвольно порезать, обжарить на оливковом + сливочном масле, потушить до мягкости, добавить муку, перемешать, добавить сливки, перец (много, т. к. соус у нас перечный), соль, отставить в сторону. Соус наполовину готов.

  2. Далее приготовим салат. Орехи слегка обжарить на сухой сковроде (без масла!), остудить. Листики корн салата промыть Черри порезать пополам. Пармезан порезать тонкими хлопьями. Все ингредиенты салата выложить в миску, посолить, поперчить, сбрузнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

    стейк, перечный соус и мюсли салат
  3. Стейки промыть, насухо промокнуть бумажной салфеткой. Смазать перечной смесью и оливковым маслом (чуть-чуть). Не солить!

    стейк, перечный соус и мюсли салат
  4. Сильно разогреть сковороду и обажрить стейки с двух сторон примерно по 2,5 минуты с каждой стороны по 2 раза (2,5 2,5 2,5 2,5).

    стейк, перечный соус и мюсли салат
  5. Переложить стейки в тарелку, посолить, поперчить свежемолотым перцем (еще) разрезать пополам.

    стейк, перечный соус и мюсли салат
  6. Выделившийся из мяса сок добавить в перичный соус, сделать нужную консистенцию соуса с помощью блендера. Ужин готов:) Приятного аппетита!

    стейк, перечный соус и мюсли салат

Комментарии

4.4 / 5
peded1997
peded1997

Стейк, перечный соус и мюсли салат конечно на любителя.
Но понравилось.

Фоксенко Танечка
Фоксенко Танечка

Да да вкусняха)

Лиля Федоров
Лиля Федоров

Очень люблю стейк, перечный соус и мюсли салат, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

nadezhda91
nadezhda91

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик стейка, перечного соуса и мюсли салат

zarechneva_82
zarechneva_82

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила стейк, мужу очень понравилось.

inka
inka

Надо попробовать

zoya91
zoya91

Дарья, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

vika
vika

Я давненько поглядываю на стейка, перечного соуса и мюсли салат — очень аппетитно!
Буду готовить!

gallon
gallon

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Хлебосолова Кира
Хлебосолова Кира

Давно хочу попробовать сделать стейк, перечный соус и мюсли салат))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Мухамадиева Маргарита
Мухамадиева Маргарита

Дарья, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех стейка, перечного соуса и мюсли салат.

acict
acict

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

utorofor
utorofor

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

manya
manya

Дарья, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

aterithas1996
aterithas1996

Мы тоже недавно первый раз делали стейк, перечный соус и мюсли салат. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

emyed
emyed

Дарья, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Вильнет Диана
Вильнет Диана

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

idromed
idromed

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

lidiya82
lidiya82

Я приготовила стейк, перечный соус и мюсли салат для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А стейк, перечный соус и мюсли салат не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

sofya
sofya

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили стейк, перечный соус и мюсли салат.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

utharo1991
utharo1991

Это мой самый любимый рецепт стейка, перечного соуса и мюсли салат, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Стейк чак-ролл пошагово

говядина (шейный отруб) — 400 г • черный перец горошек • морская соль • масло оливковое...

20 мин

Стейк-сэндвич с фото

оливковое масло - 3 ст.л. • булочка ржаная - 2 куска • горчица - 1 ст.л. • говяжьи стейки - 2 шт. • уксус - 1 ст.л. • мука пшеничная - 150 г • лук красный - 1 шт. • сахарная пудра -...

40 мин

Рецепт стейка без рук

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...

40 мин

Как приготовить стейк ти-бон

говядина (тонкий край и вырезка на кости) — 850 г • морская соль • черный перец горошек • масло оливковое...

20 мин

Стейк рибай

Стейк рибай отлично подойдет для какого-нибудь романтического ужина при свечах или для веселых посиделок в шумной компании. Для его приготовления требуется всего лишь 25 минут, что...

25 мин

Стейк

говядина • приправа для стейка • растительное масло...

30 мин