Шашлык из свинины армянский

Рецепт шашлыка из свинины армянский
  • Общее время: 2280 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 202 ккал
  • Армянская кухня
  • Простой рецепт

Предлагаю вам рецепт приготовления шашлыка из свинины армянского, маринованного с добавлением гранатового сока. Мясо получается невероятно нежное, сочное и очень вкусное.

Состав:

  • Свинина — 1-1.5 кг
  • Гранатовый сок — 200 мл
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Кориандр — 1 Щепотка
  • Кинза сушеная — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 50 мл

Повод:

На природу

Как приготовить

  1. Может это и не классический рецепт шашлыка из свинины армянского, однако он невероятно простой и изумительно вкусный. Каждый хозяин маринует мясо, исходя из собственных вкусовых предпочтений, а это один из отличных вариантов. 1. Для начала необходимо выбрать правильное мясо. Лучше отдать предпочтение ошейку, чтобы мясо было в меру жирное и сочное. Свинину как следует вымыть, просушить и нарезать средними кусочками. Слишком мелкие кусочки могут высохнуть на огне.

  2. Луковицу очистить и нарезать. Есть два варианта - можно нарезать его полукольцами или измельчить, чтобы лук дал больше сока. 3. В глубокой мисочке соединить мясо и лук. Добавить растительное масло (лучше использовать нерафинированное ароматное).4. Выжать сок из граната и влить его к мясу. 5. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить кинзу и измельченный кориандр. При желании также можно добавить хмели-сунели. 6. Отправить шашлык в холодильник минимум на ночь, но лучше оставить его на 24 часа в маринаде. Можно сверху добавить пресс. 7. Осталось шашлык из свинины армянский в домашних условиях отправить на огонь и жарить до готовности. Подавать к столу с острым томатным соусом или другим по вкусу.

Видео

Комментарии

4.7 / 5
nesteath1982
nesteath1982

Очень очень вкусно получилось!!!

atiowatim1991
atiowatim1991

Шашлык из свинины армянский «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Ася Ночовная
Ася Ночовная

Готовится элементарно)

Нина Дудченко
Нина Дудченко

Я еще не готовила шашлык из свинины с лимоном и луком. Вкуснятина необычная.

marianna
marianna

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

inka73
inka73

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

gallon
gallon

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

katya91
katya91

Пичугова, большое спасибо за рецепт шашлыка из свинины армянский!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Градова Анюша
Градова Анюша

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

zvegintseva_99
zvegintseva_99

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

tatyana
tatyana

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Еловская Марго
Еловская Марго

Теперь это мой любимый шашлык из свинины армянский.

Классический шашлык из свинины пошагово

Если вы желаете, чтобы мясо получилось особенно сочным, обязательно используйте маринад, ведь маринад - это основа любого вкусного шашлыка....

40 мин

Шашлык из свинины рулетиками с фото

Сезон шашлыков в самом разгаре, поэтому я спешу поделиться с вами еще одним отличным рецептом, как приготовить шашлык из свинины рулетиками. Получится вкусно, сытно и очень оригина...

120 мин

Рецепт шашлыка из свинины в духовке

Если на улице снег или дождь, а хочется приготовить сочный шашлык, приготовьте его дома по этому рецепту. Шашлык из свинины в духовке получится таким вкусным, что вам не поверят тому,...

60 мин

Как приготовить шашлык из свинины с овощами

свинина 1 кг • вода 100 мл • черри 300 г • перец болгарский (разных цветов) 2 шт. • цукини 1 шт. • лук красный 1 шт....

1 ч

Шашлык на кефире из свинины

Сделать вкусный шашлык это настоящая наука. Не так-то просто подобрать мясо, маринад и выдержать нужное время на огне. Только метод проб и ошибок приведет вас к идеальному горячему...

600 мин

Шашлык из свинины

3 кг свиной шеи • 3 кг свиного карбонада • майонез • сметана • вино • минеральная вода • лимон • лук • специи...

1 ч