Сочная треска с томатной сальсой
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 40 мин
- 5 порций
- Калорий: 230 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рыбы
- Рецепты на ужин
- Рецепт домашней кухни
Сочная треска с томатной сальсой, запеченная с овощами в духовке ароматное полезное блюдо для всей семьи. Вкусный и красивый ужин.
Состав:
- Филе рыбы около 1 кг
- Лук 1 маленькая луковичка
- Соль
- Свежесмолотый перец
- Базилик, петрушка пучок
- Томаты консервированные (без жидкости) 150 г
- Томаты свежие 3 маленьких
- Виноградный уксус (красный или белый) 1 ст.л.
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Прованские травы
Оборудование:
духовка / духовой шкаф
Вегетарианство:
Пескетарианство
Способ:
Запекать
Повод:
Встреча с друзьями, Ланч, Обед, Пикник, Ужин
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 180С. Выложить филе на противень. Если оно заморожено, то разморозить и хорошо отжать от воды (филе часто глазируют в большом количестве воды). Посолить и посыпать травами.
-
Лук мелко порезать. Половину лука выложить в блендер, добавить туда же зелень, масло, перец, консервированные томаты. Смесь блендировать в пюре.
-
Отдельно порезать свежие томаты кубиками, выложить их и оставшийся лук в томатное пюре.
-
Треску щедро покрыть полученной смесью. Поставить запекать примерно на 20-25 минут.
Норвежцы, для которых треска - одно из главных национальных блюд, готовят ее в сотнях вариантов. Сегодня - один из них. Вкус - не передать, как хорош, вы оцените, когда приготовите...
1 ч 15 мин
Рулетики получаются сочными, сальса отлично их дополняет....
1 ч 10 мин
Мелко нарезанные овощи обжариваются на сковороде в оливковом масле, а потом запекаются в духовке вместе с филе трески. Треску можно заменить другой белой рыбой....
40 мин
Для любителей мясных и овощных блюд, томатную сальсу можно применить и для птицы. Помидоры используем черри или крупные порезать на дольки....
1 ч
треска 160 г • чили по вкусу • чеснок 5 г • тимьян 1 г • розмарин 1 г • масло оливковое 60 г • соль по вкусу • перец по вкусу • перец болгарский 10 г...
25 мин
Очень вкусная треска из книги "Итальянская кухня" (оригинальные рецепты от профессионалов)....
01 ч 40 мин
Комментарии
Спасибочки!
Очень вкусненько)
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала сочную треску с томатной сальсой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Замышляева, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Довольна куриными рулетиками. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Обязательно попробую сочную треску с томатной сальсой, это вкусно.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Отличный рецепт! Спасибо, Замышляева. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит сочную треску с томатной сальсой.
Замышляева, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить сочную треску с томатной сальсой по этому простому рецептику.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сочную треску с томатной сальсой просто.
Спасибо за рецепт)))
Сижу сейчас, доедаю сочную треску с томатной сальсой.
Очень вкусно, мне понравилось.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сочную треску с томатной сальсой.
Необыкновенный рецепт сочной трески с томатной сальсой!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Замышляева одно удовольствие!