Рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 49 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рагу
- Рецепты на ужин
На выходных мы частенько делаем что-то на мангале, по мимо прочего, я запекаю 1,5-2 кг овощей (баклажан, помидор и болгарских перцев), складываю в контейнер с крышкой и ставлю в холодильник. На неделе множество блюд можно украсить ароматом дымка при помощи эих овощей, например, рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале! Подавайте его не с гарниром, а с куском черствого хлеба, который нужно макать прямо в рагу, это очень вкусно, поверьте!
Состав:
- говядина 500 г
- баклажан 2 шт.
- перцы болгарские 2 шт.
- помидор 3 шт.
- кабачок 1 шт.
- кинза, базилик, мята 1 пуч
- сухая кавказская аджика 1 ст.л.
- соль (по вкусу)
Повод:
На ужин, На обед
Как приготовить
-
Кабачок нарезать, выложить на дно сотейника (в моем случае
-
Мясо нарезать, выложить поверх, посолить, приправить сухой аджикой.
-
Заранее запечь на мангале на шампурах овощи.
-
Очистить овощи.
-
Нарезать, выложить поверх мяса. Посолить по вкусу.
-
Нарезать зелень, выложить поверх овощей.
-
Тушить 1 час.
-
Перемешать.
-
Приятного аппетита!
Вместо кальмара можно использовать морской коктейль. Для разнообразия вкуса в конце приготовления добавьте оливки или маслины....
60 мин
Мясо с овощами - всегда беспроигрышный вариант: сочное и вкусное, идеально для семейного ужина. Смотрим наш рецепт рагу с говядиной и овощами и записываем в свою поваренную книгу!...
120 мин
говядина (лопатка) 400 г • картофель 8 г • лук (репчатый) 1 шт. • морковь 1 шт. • капуста цветная 200 г • перец болгарский (разного цвета) 3 шт. • чеснок (3 зубчика) 3 шт. • соль 1...
1 ч 30 мин
Тыква 250 г • Капуста белокочанная 100 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 3 зубчик • Шампиньоны 4 шт. • Помидоры 1 шт. • Зелень веточки • Соль по вкусу • Сахар щепотка...
30 мин
У каждого из нас в морозилке хранятся овощи в пакетах. Взяв понемногу, добавляем куриное филе и за 30 минут готовим простое, вкусное и полезное блюдо....
45 мин
В наше время темп жизни - головокружительный! Усталость, стресс или недостаток сна сопровождают многих из нас и на готовку уже не остается никаких сил. Однако, нельзя забывать о рациональном...
1 ч
Комментарии
Ledsers1973!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
А мой муж любит готовить ирландское рагу с говядиной и картофелем. Думаю, рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале тоже нужно попробовать.
Я тоже обожаю рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале
но сама делала только один раз.
Ledsers1973, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ledsers1973 за то, что даёт нам возможность выбора!
Надо попробовать приготовить рагу с говядиной и овощами, запеченными на мангале
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Ledsers1973, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!