Рататуй
- Общее время: 17 мин
- 1 порция
- Калорий: 73 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рататуя
- Рецепт французской кухни
Это блюдо, несомненно, ассоциируется у всех с известным одноименным мультфильмом.Но рататуй и в самом деле вкусная, сытная и в то же время низкокалорийная еда
Состав:
- оливковое масло - 4 ст.л.
- баклажан - 3 шт.
- чеснок - 2 шт.
- цукини - 2
- томатная паста - 1 банка
- тмин - по вкусу
- орегано - по вкусу
- соль - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
Как приготовить
-
Разогреть оливковое масло, порубить чеснок и лук. Потушить их до золотистого цвета. В это время порезать на мелкие кубики баклажан. Поместить его в сковороду. Накрыть крышкой. Тушить 7-8 минут на среднем огне.
-
Добавить томатную пасту в сковороду. Нарезать мелкими кубиками цукини, добавить в рататуй. Посолить, поперчить, добавить травы по вкусу. Томить еще 10 минут на слабом огне.
Всем привет! Рецепту много-много лет, еще в моем детстве мама такое пекла. Даже не думала, что его нет на форума. Хрустящее, рассыпчатое, сладкое, не требует много усилий...
20 мин
Рецепт восхитительного осеннего ризотто - сладкий вкус печеной тыквы приятно сочетается с соленой фетой. Вам придется постоять у плиты, потому что за ризотто нужно "приглядывать" -...
1 ч 15 мин
Сегодня я делюсь с вами не просто рецептом вкусного гарнира, но и замечательным вариантом для пристройства вчерашнего риса и небольших остатков замороженных овощей. Это хороший гарнир...
25 мин
Оливковое масло 2 столовые ложки • Чеснок 16 зубчиков • Лук-шалот 4 головки • Куриный бульон 1,299 л • Жирные сливки 1,299 л • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
2 ч 20 мин
Легкие и сытные пельмени куриные готовятся быстрее обычных пельменей со свининой. Зато получаются не менее вкусными и сочными. Идеально для сбалансированного питания! Смотрите реце...
120 мин
Здесь хочу вам показать рецепт вкусных лепешек роти. Готовятся они на основе бездрожжевого постного теста, а потом сдабриваютмя маслом гхи или привычным сливочным маслом. Попробуйт...
50 мин
Комментарии
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я рататуй готовить...
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Узбекова, спасибо большое!!!)
Какой замечательный рецепт. Моим любителям супчика обязательно понравится.
Приготовила рататуй-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Делаю рататуй который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Это какой-то шедевр!!!
Узбекова, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спс)
оч понравилось)
Сделала рататуй впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Приготовила.
Едим.
Но от рататуя я ожидала бО'льшего!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Вкусняша, вкусняша!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!