Тесто для пельменей гедза
- Время подготовки: 1 ч
- Общее время: 2 ч
- 40 порций
- Калорий: 166 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пельменей
Гедза - японские пельмени с мясным, овощным фаршем или начинкой из морепродуктов. По этому рецепту можно готовить и тесто для китайских пельменей вонтон. Это пресное заварное тесто. Тесто нужно раскатывать очень-очень тонко.
Состав:
- 2 стак. муки
- щепотка соли
- 1/2 стак. кипятка
Как приготовить
-
Просеять два стакана муки в большую миску добавить. Влить около 1/2 стакана кипятка, совсем понемногу, постоянно перемешивая. Сформировать тесто в шар. Количество воды зависит от клейковины теста, может понадобится чуть больше.
-
Оставить тесто в миске, накрыть влажным полотенцем. Оставить на 1 час. Отдохнувшее тесто выложить на присыпанную мукой поверхности, вымесить тесто в течение пяти минут, или пока оно не станет однородным.
-
Скатать тесто в длинную колбаску и разрезать поперек на 40 ломтиков. Чтобы кусочки получились одинаковыми, придайте колбаске форму цилиндра, затем нарезайте. Затем раскатать каждый кусок теста в округлый пласт, толщиной 2 мм, вырезать ровные круги стаканом. Посыпать каждый кружок мукой, и сложить друг на друга стопочкой. Обернуть стопку пищевой пленкой или целофаном. Такие заготовки можно хранить в холодильнике неделю.
Приготовь идеальное тесто для пельменей - мягкое, нежное, эластичное! Делюсь с вами любимым рецептом теста для пельменей, найденным в интернете и неоднократно испробованным в деле....
50 мин
Майонез 200 г • Лук 2 шт. • Сыр твердый 100 г • Яйца куриные 4 шт. • Пельмени замороженные 800 г...
50 мин
Правильно приготовленное тесто, залог вкусных пельменей. С этим рецептом теста домашние пельмени будут невероятно вкусными....
20 мин
Вода 250 мл • Масло растительное 50 мл • Соль 0.5 ч.л. • Мука пшеничная высшего сорта 300 г...
10 мин
Хочу поделиться простым рецептом и показать, как приготовить пельменное тесто. Это самый простой и быстрый вариант для того, чтобы вы смогли без проблем приготовить вкусные пельмени...
50 мин
Комментарии
Рецепт просто бомба!!!!
тесто для пельменей гедза готовить просто и не долго!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже тесто для пельменей гедза получается здорово!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
тесто для пельменей гедза — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо lyuda72)))))
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт пельменного теста.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт теста для пельменей гедза!
Lyuda72, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Не рецепт, а песня!!!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!