Идеальное тесто для пельменей
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 584 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пельменей
Если вам интересно, как приготовить идеальное тесто для пельменей, то я открою вам секрет: чтобы тесто получилось мягкое и эластичное, а пельмени вкусными, вам понадобится всего четыре ингредиента.
Состав:
- Мука — 4 стак.
- Вода — 1 стак.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — 0,5-1 ч.л.
Как приготовить
-
На рабочую поверхность просеиваем муку и делаем из нее горку.
-
Делаем в горке углубление и разбиваем в него яйца, вливаем немного воды и всыпаем соль.
-
Начинаем замешивать тесто, а в процессе по мере необходимости доливаем оставшуюся воду.
-
В итоге тесто должно получиться густым, но не тугим, эластичным и не должно липнуть к рукам. Накрываем готовое тесто чистым полотенцем и оставляем на пол часика, а затем приступаем к раскатке, лепке и так далее.
На заметку
Если вы хотите приготовить действительно вкусные пельмени, то не стоит для этого искать какие-то необычные рецепты теста, ведь самое отличное тесто имеет самый простой состав. По этому рецепту готовила и моя бабушка, и мама, теперь готовлю я, а сейчас расскажу и вам, как сделать идеальное тесто для пельменей. Оно получается очень мягкое и эластичное, прекрасно разваривается, с ним легко работать и при раскатке оно превращается в тоненький пласт. Так что если вы решили приготовить пельмени, то лучшего варианта, чем это рецепт приготовления идеального теста для пельменей, вам не найти.
Видео
Гедза - японские пельмени с мясным, овощным фаршем или начинкой из морепродуктов. По этому рецепту можно готовить и тесто для китайских пельменей вонтон. Это пресное заварное тесто....
2 ч
Майонез 200 г • Лук 2 шт. • Сыр твердый 100 г • Яйца куриные 4 шт. • Пельмени замороженные 800 г...
50 мин
Правильно приготовленное тесто, залог вкусных пельменей. С этим рецептом теста домашние пельмени будут невероятно вкусными....
20 мин
Вода 250 мл • Масло растительное 50 мл • Соль 0.5 ч.л. • Мука пшеничная высшего сорта 300 г...
10 мин
Хочу поделиться простым рецептом и показать, как приготовить пельменное тесто. Это самый простой и быстрый вариант для того, чтобы вы смогли без проблем приготовить вкусные пельмени...
50 мин
Комментарии
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем идеальное тесто для пельменей пробовать))))
Давно хочу попробовать сделать идеальное тесто для пельменей))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Готовила идеальное тесто для пельменей много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Сделала по вашему рецепту идеальное тесто для пельменей, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Огооо спасибо девочки.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Подруги спрашивали о пельменном тесте. Посоветуйте хороший рецепт.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо! Клевенько!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Я тоже заприметила идеальное тесто для пельменей, да пока еще руки не дошли.
Спасибо за рецепт!
теперь идеальное тесто для пельменей -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Очень очень вкусно!
Делала идеальное тесто для пельменей накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо за рецепт идеального теста для пельменей.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Супер задумка - буду заглядывать!