Куриная печень на сковороде

Рецепт куриной печени на сковороде
  • Общее время: 30 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 195 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ищите вариант горячего на обед или ужин? Возможно, вам придется по вкусу предложенный мною рецепт приготовления куриной печени на сковороде в ароматных специях.

Состав:

  • Куриная печень — 400 г
  • Паприка — 1 Щепотка
  • Острый перец — 1 Щепотка
  • Молотый чеснок — 1 Щепотка
  • Белый перец — 1 Щепотка
  • Черный перец — 1 Щепотка
  • Молотый лук — 1 Щепотка (сушеный)
  • Тимьян — 1 Щепотка
  • Орегано — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Оливковое масло — 1 ч.л.
  • Лимон — 1 шт.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Перед вами все ингредиенты, которые необходимы, чтобы повторить этот простой рецепт куриной печени на сковороде на своей кухне.

  2. 2. Первым делом вымойте и очистите от пленок печень, обсушите ее как следует бумажным полотенцем. Разрежьте пополам, чтобы кусочки были не слишком большими и лучше прожаривались.

    куриная печень на сковороде
  3. 3. Теперь пришло время подготовить специи. Тут все еще проще: смешайте все желаемые ингредиенты, включая соль, в небольшой мисочке. Можете при желании добавлять любые приправы, сушеные травы, которые вам по вкусу.

    куриная печень на сковороде
  4. 4. На сковороде растопите сливочное масло. Каждый кусочек печени обваляйте в специях со всех сторон и выложите на разогретую сковороду. Жарьте на среднем огне до появления румяной и аппетитной корочки.

    куриная печень на сковороде
  5. 5. Выжмите сок лимона, соедините с оливковым маслом. Когда куриная печень на сковороде в домашних условиях уже обжарена и выложена на тарелку, полейте ее смесью масла с соком и выложите на тарелку для подачи. Вкусно, ароматно и очень аппетитно.

    куриная печень на сковороде

На заметку

Предлагаю вариант, как приготовить куриную печень на сковороде. Указанные специи можете взять в любой пропорции, которые вам по душе, также можно заменить их другими. Простота этого варианта, где нет панировки или чего-то лишнего, прекрасно подойдет занятым хозяйкам.

Видео

Комментарии

3.6 / 5
Алена Кухарук
Алена Кухарук

Это очень - очень вкусный рецепт!

ofrorti1985
ofrorti1985

Runeass1970, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех куриной печени на сковороде.

Усошина Танюша
Усошина Танюша

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

okatova_84
okatova_84

Это какой-то шедевр!!!
runeass1970, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

handenon
handenon

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

uglul
uglul

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

gala87
gala87

А как Вы готовите taboolacook.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-s-bolgarskim-sladkim-pertsem-na-skovorode? Поделитесь секретом.

Женя Гибадуллина
Женя Гибадуллина

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Масловская Яся
Масловская Яся

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Жареная куриная печень пошагово

Несмотря на то, что субпродукты любят не все, они действительно очень полезны, а правильно приготовленные еще и вкусные. Хотелось бы поделиться с вами очень простым и всегда удачным...

20 мин

Куриная печень в соусе с фото

Такой субпродукт, как печень, часто относят к категории «на любителя». Но существуют способы, благодаря которым печень из этого разряда может попасть в блюда для гурманов. И мы знаем,...

30 мин

Рецепт куриной печени с манго

печень куриная 500 г • яйца куриные 4 шт. • манго 1 шт. • кефир 200 мл • соевый соус 2 ст.л. • мука 8 ст.л. • карри 4 ч.л. • масло сливочное 100 г • лук 2 шт. • томатная паста 2 ст.л....

35 мин

Как приготовить куриную печень с рисом

печень куриная 1 кг • рис 0.5 стак. • лук репчатый 2 шт. • морковь 2 шт. • томатное пюре 0.5 л • зелень кориандра 1 пуч • вода горячая 3 стак. • перец черный молотый по вкусу • перец...

45 мин

Куриная печень с яйцом

Как известно, румынская кухня очень оригинальная. Она объединяет традиции славянских и европейских народов. И хотя ее большую часть занимают именно овощные блюда, местные повара и домохозяйки...

1 ч

Куриная печень Эрос

Бдюдо, покорившее мою семью! Название Эрос дано мной блюду из-за его нежности вкуса...

1 ч 10 мин