Говяжья печень, тушеная с овощами
- Общее время: 40 мин
- 5 порций
- Калорий: 109 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печени
- Рецепты на ужин
- Вкусные рецепты
Очень простой и вкусный рецепт, да и к тому же-одна польза)
Состав:
- печень говяжья 1 кг
- кабачок 1 шт.
- лук 1 шт.
- шампиньоны 6 шт.
- сметана по вкусу
- масло оливковое 2 ст.л.
- соль по вкусу
- кориандр по вкусу
- смесь 5 перцев по вкусу
Повод:
Обед, Полдник, Ужин
Как приготовить
-
Печенку промываем, очищаем от пленок, режем соломкой
-
Начинаем обжаривать на оливковом масле
-
Тем временем лук чистим и режем полукольцами
-
Кабачок режем соломкой
-
Как только печень поменяет цвет, добавляем луки кабачок
-
Режем шампиньоны не мелко
-
Добавляем их к печени и овощам. Солим, закрываем крышкой, тушим на небольшом огне минут 7 (не перемешивая)
-
Добавляем остальные специи, перемешиваем
-
Добавляем сметану и тушим до готовности печени.
-
Подаем с любимым гарниром. Приятного!
Не любишь печенку? Ты просто не умеешь ее готовить! Попробуй с луком! Говяжья печень, жареная с луком и яблоками, покорит любого неверующего в этот прекрасный продукт! Яблочная кислинка...
1 ч
печень говяжья 1 г • лук 4 шт. • сметана 200 мл • соль и перец по вкусу • лавровый лист 1 шт. • перец горошком 5 шт. • мука 100 г • масло для жарки 6 ст.л. • масло сливочное 30 г...
40 мин
Для того чтобы печень получилась мягкой и сочной, ее вымачивают в молоке, а потом тушат со сливочным соусом. Этот способ самый верный. Так не будем же от него отступать и приступим...
70 мин
Этот рецепт пополнит список простых и полезных рецептов, которые могут использоваться как при просто правильном, так и при низкокалорийном питании. Готовую печень можно использовать...
20 мин
Простой и очень вкусный вариант ужина. Подать печень можно с легким овощным салатом и отварным картофелем....
15 мин
К приготовлению печени стоит отнестись со всей осторожностью. Есть несколько правил, которые обязательно нужно соблюдать: жарить ее маленьком огне и удалить все протоки с пленками....
25 мин
Комментарии
Вера, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала говяжью печень, тушеную с овощами по вашему рецепту, получилось сразу.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить говяжью печень, тушеную с овощами.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Девочки посоветовали новый рецепт печени говяжья, тушеная в сметане taboolacook.ru/goryachee/pechen/pechen-govyazhya-tushenaya-v-smetane. Очень хочется попробовать.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить говяжью печень, тушеную с овощами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе говяжью печень, тушеную с овощами в коллекцию рецептов.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Бесподобный рецепт говяжьей печени, тушеной с овощами!!!
Все получилось, спасибо, Вера!!!