Курица запеченная целиком
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 2 ч 5 мин
- 8 порций
- Калорий: 208 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мяса
Простой рецепт для запеченной в духовке курицы. Курица получается очень нежная, мясо сочное и непересушенное, благодаря майонезу и тому, что половину времени в духовке курица запекается "под фольгой".
Состав:
- 1 курица (1,5 кг)
- 1 ч.л. соли
- 3 ст.л. майонеза
- 2 зубчика чеснока
- черный молотый перец по вкусу
- зелень для украшения (по желанию)
Как приготовить
-
Курицу выпотрошить, вымыть и обсушить полотенцем.
-
Курицу посолить и поперчить - снаружи и изнутри.
-
Выдавить чеснок и смешать с майонезом. Натереть курицу майонезом.
-
Выложить курицу на противень, сверху накрыть фольгой. Запекать в хорошо разогретой духовке (200С), около 1 часа.
-
Затем снять фольгу, снова поставить в духовку, не накрывая на 30-40 минут. (В процессе запекания можно поливать образовавшимся соком).
-
Готовность курицы можно определить, проткнув ее ножом или вилкой, сок должен вытекать прозрачный. Готовую курицу выложить на блюдо, посыпать мелко нарезанной зеленью и луком. Дать постоять около 10 минут, затем можно подавать!
Хотите попробовать необыкновенное сочетание мягкой птицы с ароматным цитрусовым вкусом? Тогда возьмите на заметку этот простой рецепт курицы в лимонном соусе и побалуйте себя и бли...
60 мин
Очень вкусное сочетание курицы с апельсином. Получается ароматная курочка с ноткой цитрусовых. Рекомендую подавать курочку с рисом!!...
45 мин
ножки куриные • картофель — 4 шт. • морковь — 1 шт. • помидор — 2 шт. • перец болгарский — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • масло растительное — 60 мл...
55 мин
Куриное филе 400 г • Перец красный сладкий 150 г • Мед 25 г • Винный уксус 4 ст.л. • Масло сливочное 20 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотая паприка по вкусу...
40 мин
Курица карри - классическое блюдо индийской кухни. Несмотря на то, что карри - это смесь специй, она так часто сочетается с курицей, что этим словом стали называть все блюдо, состоящее...
70 мин
Комментарии
Как вкусно! Я полюбила курицу запеченную целиком с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Приготовила!!!
Комаровская, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Довольна курицей с апельсинами. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Комаровская, спасибо огромное за рецепт курицы запеченной целиком!
делаю уже 5-й раз!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать курицу запеченную целиком.
Раньше думала, что курицу запеченную целиком, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
А я сделала курицу запеченную целиком, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала курицу запеченную целиком «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт! курица запеченная целиком супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Комаровская, курица запеченная целиком - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо! Люблю курицу запеченную целиком!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Комаровская — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)