Спагетти примавера
- Общее время: 25 мин
- 4 порции
- Калорий: 838 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт макарон и паста
- Рецепт итальянской кухни
По-итальянски примавера означает весна! Давайте приготовим легкое итальянское блюдо с весенними овощами кабачками, сладким перцем, зеленым горошком, морковью. Желаю всем весенней легкости, тепла и гармонии!
Состав:
- куриное филе - 300 г
- перец сладкий красный - ½ шт.
- морковь - 1 шт.
- цукини - ½ шт.
- горошек зеленый - 1 горсть
- чеснок - 2 зубчика
- орегано сушеный - ½ ч.л.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- оливковое масло - 4 ст.л.
- спагетти - 200 г
Как приготовить
-
Первым делом поставить на огонь кастрюлю с водой. Когда вода закипит засыпать спагетти и варить до состояния альденте.
-
Пока варятся спагетти, нарезать овощи. Сладкий перец и кабачек тонкой соломкой, морковь натереть на корейской терке.
-
Куриное филе нарезать кусочками. Разогреть в сковороде 2 ст. л. оливкового масла обжаривать 2-3 минуты, пока мясо не побелеет.
-
Добавить к мясу нарезанные овощи и зеленый горошек (если замороженный, то предварительно разморозить), мелко рубленный чеснок.
-
Влить оставшиеся 2 ст. л. оливкового масла, посолить, поперчить, добавить орегано. Продолжать жарить 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими.
-
Слить спагетти, положить их на сковороду, посыпать укропом (меня не было), осторожно перемешать.
-
Подавать блюдо горячим. Приятного аппетита!
Соусы - вот что делает итальянскую пасту столь вкусной и неспособной надоесть. А соус Болоньезе, который дал название и этому блюду - несомненно, один из лучших....
3 ч 25 мин
спагетти • 3 свежих яйца • 200г бекона • сыр пекорино • сыр пармезан • оливковое масло • зубчик чеснока • молотый перец • соль • сливки...
40 мин
Нежный сырно-сливочный соус слегка ароматизирован розмарином и дополнен кусочками рыбного филе. Все вместе замечательно подходит к спагетти или другой длинной пасте....
1 ч 20 мин
спагетти — 400 г • опята — 320 г • ветчина — 80 г • лук репчатый — 1 шт. • сыр • масло сливочное — 100 г • масло растительное — 45 мл • черный перец • соль • зелень...
35 мин
Для быстрого обеда, если у вас совсем мало времени на готовку, отлично подойдут спагетти с сыром! Приправите оливковым маслом, специями - и вкусный и сытный обед или ужин у вас на...
20 мин
Комментарии
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Idlollum1986, это просто волшебный рецепт!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо огромное за рецепт! спагетти примавера супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о спагетти примавера зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Сделала сегодня спагетти примавера.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.