Лазанья со шпинатом
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 141 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт лазаний
- Рецепты на ужин
Итальянская кухня умеет удивлять и радовать. Предлагаю вам приготовить лазанью со шпинатом, сытно и вкусно!
Состав:
- Лазанья — 18 шт. (листы)
- Шпинат — 400 г
- Рикотта — 300 г
- Молоко — 500 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Мука — 2 ст.л.
- Сыр пармезан — 70 г
- Орех мускатный — 1 Щепотка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Для начала нужно разморозить шпинат. Затем потушить на мелком огне 5 минут.
-
В ковшике растопите сливочное масло.
-
Добавьте муки, обжарьте. Примерно 1 минуту.
-
Тонкой струйкой влейте молоко, перемешайте венчиков, чтобы не было комочков.
-
Добавьте мускатный орех, соль и перец. Варите на медленном огне 5-6 минут, помешивая. Соус должен загустеть.
-
Смешайте рикотту и шпинат, посолите.
-
Залейте лазанью кипятком. Держать 2-3 минуты.
-
Смажьте форму для запекания сливочным маслом. На дно выложите 6 листов лазаньи.
-
Смажьте лазанью соусом, сверху выложите шпинат.
-
Далее выкладывайте в таком порядке: листы-соус-шпинат. Последними должны лежать листы лазаньи.
-
На терке натрите пармезан.
-
Верхний слой лазаньи смажьте оставшимся соусом, сверху посыпьте сыром.
-
Запекайте в разогретой духовке 30 минут, температура 200 градусов.
-
Готово! Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами простой рецепт приготовления лазаньи со шпинатом. Когда лазанья будет готова, не вынимайте ее сразу из духовки, блюдо должно настояться. Подавать к столу необходимо в горячем виде. Ниже приведена пошаговая инструкция приготовления.
Видео
Вот за что я люблю лазанью, так это за то, что ее один раз приготовил - и потом дня два-три ешь. Ибо маленькой она не получается:). Возни с ней, правда, побольше, чем с банальным мясо-овощным...
1 ч 20 мин
тесто для лазаньи • шпинат • лосось копченый — 200 г • соль • черный перец • мускатный орех • сыр моцарелла — 150 г • масло сливочное — 50 г • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик...
90 мин
Лазанью можно приготовить с морским коктейлем или копченой красной рыбой. При подаче украсьте зеленью базилика и миндальными хлопьями....
60 мин
Шпинат 175 г • Яичный желток 175 г • Яичный белок 40 г • Мука semola 90 г • Мука calibrata 410 г • Оливковое масло 2,25 столовые ложки • Филе сибаса на коже 260 г • Филе дорадо на коже...
1 ч 40 мин
семга • шпинат • тесто для лазаньи • сыр • мука — 20 г • горчица • соль • черный перец • молоко • сливки • тимьян...
1 ч
Лазанья со шпинатом и сыром - коронное блюдо моей сестрицы, иногда она заменяет шпинат щавелем, а иногда даже консервированным щавелем. Я очень приветствую легкие, нежные блюда для...
50 мин
Комментарии
Спасибо Анна, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо за рецепт лазаний со шпинатом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Иду пробовать…
Анна спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
А я посматриваю на рецепт лазаний со шпинатом, шампиньонами и белым соусом, интересно услышать ваши отзывы.
Анна, сделала сегодня лазанья со шпинатом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Очень хороший вариант лазаний со шпинатом. Вкусно!
Так захотелось лазаний со шпинатом, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю лазанья со шпинатом!!!!
Приготовила лазанья со шпинатом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
А я сделала лазанья со шпинатом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Анна — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Лазанья со шпинатом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Анна, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить лазанья со шпинатом по этому простому рецептику.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Офигенно вкусно получается лазанья со шпинатом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)