Котлеты картофельные с сыром
- Общее время: 40 мин
- 2 порции
- Калорий: 136 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт котлет
Простые и очень вкусные котлеты из картофеля с сыром.
Состав:
- Картофель - 600 г
- Сыр твердый - 50 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 2-3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Масло растительное - 1-2 ст.л.
Как приготовить
-
Котлеты из картофеля с сыром - один из самых любимых гарниров во многих семьях, моя - не исключение. Если вы любите картофельные гарниры, приготовьте эти котлеты хотя бы раз и вы будете готовить их постоянно. Очень вкусно, еще и очень красиво на тарелке - радует глаз)
-
Для приготовления картофельных котлет с сыром возьмите необходимые продукты. Картофель нужно очистить, помыть под проточной водой.
-
Нарезать картофель, залить холодной водой. Отварить в подсоленной воде до готовности.
-
Слить воду, картофель размять пестиком или мялкой в пюре. Добавить яйцо и сыр, посолить и поперчить по вкусу.
-
Перемешать до однородного состояния, если необходимо, добавьте ложку муки.
-
Мокрыми руками сформируйте котлеты, слегка обваляйте их в муке, она придаст им красивую и румяную корочку.
-
Разогреть сковороду, влить немного масла и обжарить котлеты до румяной корочки с обеих сторон.
-
Картофельные котлеты с сыром готовы. Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо со сметанным или кефирным соусом.
Видео
Картофель лучше варить в эмалированной посуде и заливать кипящей водой, чтобы сохранилось как можно больше витаминов и питательных веществ....
40 мин
Эти котлеты готовятся без добавления яиц и хлеба. Можно использовать любое рыбное филе, например, популярное филе трески. Котлеты получаются очень нежными и вкусными. Обязательно п...
40 мин
мясной фарш 900 г • мякоть тыквы 500 г • хлеб 100 г • картофель 2 шт. • репчатый лук 2 шт. • молоко 50 г • яйцо куриное 1 шт. • сухая аджика 7 г • соль по вкусу • фарш из баранины или...
31 мин
Горох 250 г • Соль по вкусу • Мука пшеничная высшего сорта для панировки • Масло растительное для жарки...
40 мин
фарш мясной (нежирный) 300 г • сыр (твердый) 50 г • лук 1 шт. • чеснок 5 зубчиков • хлеб (сухой) 100 г • майонез 2 ст.л....
1 ч 5 мин
Комментарии
ДА!!! barabash_75, огромное спасибо, за рецепт котлет.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Вот это да! Какой красивый рецептик картофельных котлет! А вкусный и простой!
Отлично, картофельные котлеты — супер, понравилось всем!
Barabash_75, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Супер задумка - буду заглядывать!
Хочу угостить вас рецептиком котлеток по-киевски. А какие блюда готовите вы?
Barabash_75, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!