Котлеты из лосося с луком
- Общее время: 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 1027 ккал
- Еврейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт котлет
- Рецепты на ужин
- Легкие рецепты
- Рецепт еврейской кухни
Котлеты из лосося с луком настоящее лакомство. Котлетки просто тают во рту! Делаю я их не часто, а по каким-нибудь праздникам или для детей. Технология у меня интересная, научилась у знакомого еврея!
Состав:
- Лосось — 240 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Сельдерей — 2 шт. (стебли)
- Лук — 1 шт.
- Панировка — 3\4 стак.
- Йогурт — 1\4 стак.
- Укроп — 2 ст.л.
- Паприка — 1\2 ч.л.
Повод:
На обед, На ужин, Для детей
Как приготовить
-
Лосось испечь в духовке при 210 градусах 8-10 минут.
-
В блендере измельчить сельдерей и лук.
-
Сельдерей поджарить с луком до мягкости. Дать остыть.
-
Лосось измельчить в блендере с укропом.
-
В миске смешайте лосось, лук, яйца, йогурт, соль, специи и панировочные сухари.
-
Сформировать котлетки.
-
Жарить котлетки на сковороде по 2-3 минутки с каждой стороны до золотистого цвета.
-
Для соуса смешать йогурт или сметану с майонезом, добавить специи.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Котлеты из лосося с луком не только вкусные, но и полезные. Лосось, сельдерей, лук и вкусный соус принесет не только удовольствие, но и пользу! Я считаю, что можно готовить котлеты и из сырого фарша. В этом случае сформованные котлетки нужно 7-8 минут запечь в духовке, а затем обжарить на сковороде. Котлеты можно подавать с рисом или овощами. Успехов и приятного аппетита!
Видео
Котлеты из чечевицы особенно хороши в горячем виде сразу из духовки, поскольку тогда серединка остается нежной, а корочка упругой, в холодном виде котлеты становятся более плотными,...
20 мин
Горох 250 г • Соль по вкусу • Мука пшеничная высшего сорта для панировки • Масло растительное для жарки...
40 мин
Белокочанная капуста 1 шт. • Молоко 50 мл • Пшеничная мука 1 столовая ложка • Манная крупа 2 столовые ложки • Яйцо куриное 1 шт. • Топленое молоко 1 столовая ложка • Соль по вкусу •...
15 мин
филе сазана 700 г • картофель 3-4 шт. • яйцо крупное 1 шт. • лук 1-2 шт. • белый перец и соль • масло для жарки • сазан 1 кг • лук 2 шт. • яйца 1 шт. • томатная паста 1 ст.л. • вода...
1 мин
Приготовьте эти котлеты из фасоли и убедитесь в этом сами. Вкусные и сытные котлеты без грамма мяса, легко!...
20 мин
Вариантов котлет - не пересчитать: из разного мяса, с разными добавками, начинками, панировками, в кляре и в тесте; жареные, тушеные, запеченные. Но начало всему - котлеты классические,...
45 мин
Комментарии
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Вкусна
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Надо попробовать приготовить котлетки
Спасибо!
Все здорово получилось!
А что вы думаете о taboolacook.ru/goryachee/kotlety/kotlety-iz-fasoli?
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт котлет!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо, sasha99!
Рецепт интересный.
Попробую!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения