Жареные вешенки
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 283 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
- Рецепты на ужин
- Рецепты на скорую руку
Не придумали, что сделать на обед или ужин? А как вы относитесь к жареным грибочкам? Сочные, нежные, с луком и морковью, они получаются удивительно вкусными и станут отличным вариантом для всей семьи.
Состав:
- Вешенки — 350 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок и зелень — По вкусу
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль и перец — По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На ужин, На скорую руку
Как приготовить
-
1.Вешенки промойте быстро и обсушите.
-
2. На сковороде разогрейте растительное масло. Грибочки нарежьте, выложите на сковороду, посолите и поперчите по вкусу.
-
3. Обжарьте на сильном огне пару минут, после уберите огонь до среднего и добавьте лук.
-
4. Еще через 3-4 минуты добавьте тертую морковь.
-
5. Жарьте минут 10-15 до готовности, помешивая. В конце добавьте измельченную зелень и чеснок. Накройте крышкой и оставьте настаиваться минут на 15 перед подачей.
На заметку
Если вы не знаете, как приготовить жареные вешенки вкусно и просто, то возьмите на заметку этот рецепт. Блюдо хорошо тем, что его можно подавать к столу как отдельно, в качестве полноценного и сытного перекуса, так и с любимым гарниром на ваш выбор. Попробуйте обязательно, я уверена, что вам понравится!
Видео
Простое и легкое блюдо для тех, кому не хочется долго возиться с грибами. Соленые грибы сперва варим, а затем жарим на сковороде с луком. На гарнир можно приготовить что угодно, получается...
60 мин
Многие задаются вопросом: " Как готовить подосиновики? " Открыто заявляю: " Вкусно и очень просто! " Не надо их варить предварительно, подосиновики потеряют весь аромат, который вы...
55 мин
Жареные подосиновики - отличное блюдо, их подают с гарниром или просто так, вкусно, питательно, аппетитно!...
30 мин
Лук шалот 1 шт. • Тимьян 2 шт. • Вешенки 125 г • Оливковое масло 1 ч.л. • Уксус бальзамический 1 ст.л. • Бульон овощной 3 ст.л. • Лук зеленый 0.5 пучк • Руккола 10 шт. • Соль по вкусу...
20 мин
Жареные шиитаке можно приготовить за 10 минут, а то и быстрее. Шиитаке - полезные и вкусные китайские грибы, которые снижают уровень сахара в крови и содержат витамин D. Приготовьте...
10 мин
Все гениальное - просто! Такими словами можно охарактеризовать этот незамысловатый рецепт. Есть желание приготовить грибочки, пожалуйста! Перед вами простой и быстрый способ переку...
50 мин
Комментарии
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото жареных вешенок очень аппетитно выглядит!!!
Idromed!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Рецепт подберезовиков, жареных с картофелем тоже интересный вариант.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Блюдо просто супер, готовила жареных вешенок впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
У меня жареные вешенки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
idromed, спасибо за рецептик жареные вешенки!!!
Idromed, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала жареных вешенок.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Для жареных вешенок вроде не сложно, можно попробовать.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Idromed, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт жареных вешенок!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Офигительно вкусно!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить жареных вешенок.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
И как у тебя все получается???