Запеченные грибы, фаршированные курицей и сыром
- Общее время: 1 ч
- 5 порций
- Калорий: 291 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
Состав:
- Куриное филе 500 г
- Сыр фета 60 г
- Сметана 4 столовые ложки
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Петрушка по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Шампиньоны 10 шт.
- Сыр моцарелла 120 г
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.
-
Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.
-
Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей, и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.
-
Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.
-
Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180 градусов.
-
Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.
-
Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов. Сверху на начинку посыпьте понемногу тертой моцареллы.
-
Запекайте в духовке в течение 15-20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.
шампиньоны свежие - 4 шт. • мягкий сыр - 50 г...
15 мин
Тем, кому нужна новая идея праздничной закуски, хочу рассказать, как приготовить грибы, фаршированные орехами и сыром. Это вкусная, дешевая, красивая и невероятно простая в приготовлении...
20 мин
Мне кажется, что это очень интересная закуска, можно положить ее на кусочек хлеба или на тост....
35 мин
Запеченные грибы-шампиньоны, нафаршированные креветками, цуккини, яблоками и томатами - эффектная и привлекательная горячая закуска, которая украсит любой стол. А для тех, кто бережет...
1 ч 15 мин
Прекрасное праздничное блюдо, можно подавать как в горячем, так и охлажденном виде....
30 мин
творог домашний • укроп • базилик • чеснок • немного сливочного масла • соль • шампиньоны среднего размера...
40 мин
Комментарии
Спасибо большое! Буду пробовать!
Надо попробовать
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Знакомая научила готовить http://taboolacook.ru/goryachee/griby/griby-farshirovannye.
Vera91, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит запеченных грибов, фаршированных курицей и сыром, оценили.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Запеченные грибы, фаршированные курицей и сыром — просто СУПЕР!!!
Делала запеченных грибов, фаршированных курицей и сыром один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Запеченные грибы, фаршированные курицей и сыром конечно на любителя.
Но понравилось.
Vera91, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
За рецепт спасибо
Спасибо, сегодня же приготовлю!