Фаршированные грибы с оливками и орехами
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 120 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
- Праздничные рецепты
Фаршированные грибы с оливками и орехами вкусное, сытное блюдо, которое идеально подходит в качестве холодной или горячей закуски на праздничный стол. А поменяв начинку, можно получать новый вкус.
Состав:
- Грибы — 500 г
- Говяжий фарш — 250 г
- Пшеничные отруби — 10 г
- Сыр моцарелла — 50 г
- Зеленые оливки — 50 г
Повод:
На праздничный стол, Фуршет
Как приготовить
-
Нарежьте оливки мелкими кусочками.
-
Орехи мелко порубите.
-
К говяжьему фаршу добавьте оливки, орехи и пшеничные отруби. Посолите, поперчите и хорошо все перемешайте.
-
Грибы помойте, удалите ножки.
-
Уложите грибы на противень, посолите. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
-
Начинку из фарша обжарьте на сковороде 15-20 минут, пока фарш не станет мягким. Добавьте натертый сыр, хорошо все перемешайте.
-
Шляпки грибов охладите, с помощью ложки плотно вложите начинку в каждый грибок.
-
На каждый грибок положите кусочек сыра, отправьте в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
На заметку
Фаршировать грибы можно различными начинками: мясной фарш, рыбные консервы, морепродукты, овощи, сыр и яйца грибы отлично гармонируют со всеми продуктами. Сегодня делюсь рецептом, как приготовить фаршированные грибы с оливками и орехами. Грибы для этого блюда нужно примерно одинаковые по размеру, чтобы они равномерно пропеклись и красиво смотрелись. Я обычно фарширую шампиньоны, но если у вас другие грибы с широкими шляпками смело их используйте. Закуска получается сытной, соленой от оливок и с ярким ореховым привкусом. Сытно, вкусно и нарядно.
Видео
Шампиньоны 6 шт. • Лук репчатый 20 г • Лук порей 2 см • Ветчина 20 г • Бекон 10 г • Сыр твердый 2 ч.л. • Соевый соус 1 ч.л. • Чеснок 1 зубок • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...
20 мин
Интересное и весьма калорийное блюдо - шампиньоны, фаршированные курицей. Грибы можно фаршировать овощами, курицей и сыром - на ваше усмотрение. Блюдо отлично подойдет на праздничный...
120 мин
Запеченные грибы-шампиньоны, нафаршированные креветками, цуккини, яблоками и томатами - эффектная и привлекательная горячая закуска, которая украсит любой стол. А для тех, кто бережет...
1 ч 15 мин
Прекрасное праздничное блюдо, можно подавать как в горячем, так и охлажденном виде....
30 мин
Очень вкусная закуска! Начинку можно использовать любую, я предлагаю начинку, которая очень похожа на жюльен. Вместо индейки можно использовать куриное филе. Из указанного количества...
25 мин
творог домашний • укроп • базилик • чеснок • немного сливочного масла • соль • шампиньоны среднего размера...
40 мин
Комментарии
Главатских, отличный рецепт фаршированных грибов с оливками и орехами
спасибо за идейку
Пошла пробовать…)))))
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему грибы фаршированные.
Все понятно и наглядно в рецепте фаршированных грибов с оливками и орехами.
Готовить с Главатских одно удовольствие!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Какой замечательный рецепт фаршированных грибов с оливками и орехами - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Фаршированные грибы с оливками и орехами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит фаршированные грибы с оливками и орехами
спасибо за рецепт…
ОО, мой любимы рецептик фаршированных грибов с оливками и орехами