Шампиньоны с начинкой из зелени
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 210 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
- Рецепт европейской кухни
Шампиньоны с начинкой хороши и как самостоятельная закуска, и как гарнир к любому блюду.
Состав:
Ингредиенты основные
- Шампиньоны 500 г
- Сыр 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Базилик 5 г
- Мята 5 г
- Яйцо 1 шт.
- Петрушка 5 г
Ингредиенты соус
- Сметана 200 мл
- Горчица 1 ч. ложка
- Белое вино 50 мл
Как приготовить
-
Шампиньоны почистить. Отрезать ножки, вычистить середину и мелко их порезать. Лук мелко нашинковать.
-
Потушить нарезанные грибы и лук в 250 мл MAGGI БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ в течении 10 мин
-
Сыр тонко нарезать пластинами, сделать из него стаканом 10-12 кружков (в зависимости от количества шампиньонов). Остатки сыра нарубить мелкими кубиками.
-
Зелень нарезать и смешать ее с сыром, яйцом и тушеными грибами. Наполнить этой массой шляпки шампиньонов и накрыть сверху кружочками сыра.
-
Плотно уложить грибы в форму для запекания. Сметану, горчицу и вино смешать, добавить 1/2 размельченного кубика MAGGI ГРИБНОЙ БУЛЬОН. Залить полученным соусом грибы и запекать в духовке при температуре 200 С около 15 мин, пока сыр не расплавится.
Видео
Мы почему-то привыкли, что шашлык - это обязательно мясо. А ведь запечь на мангале можно и рыбу, и овощи, и даже грибы. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить шампиньоны...
180 мин
Есть такие универсальные закуски, которые хоть к картофельному пюре добавляй, хоть на фуршетный стол подавай. Жареные шампиньоны аl Аjillo как раз из такого разряда. Загадочный термин...
30 мин
Таких вкусных шампиньонов вы еще не едали - убедись сама! Сказать, что шампиньоны на костре это объедение, значит, ничего не сказать. Это супер вкусно! А еще сытно и полезно. Ведь наш...
35 мин
Из шампиньонов можно приготовить огромное количество блюд. Наверное, рецепт шампиньонов отварных известен всем, но я все-таки поделюсь с вами секретом, как отварить шампиньоны прав...
30 мин
Сезон шампиньонов начался еще в мае и будет длиться до конца осени. Поэтому у вас есть еще достаточно времени, чтобы насладиться этими вкусными дарами природы. Опытный грибник знает,...
20 мин
Кроме всеми любимых шашлыков и колбасок-гриль, не лишним на природе, столе будут и овощи в свежем или запеченном виде. Предлагаю рецепт, как приготовить шампиньоны гриль. Отличная сытная...
60 мин
Комментарии
Девочки, шампиньоны с начинкой из зелени объедение.
Супер рецепт!
Алеся, большое спасибо!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт шампиньонов с начинкой из зелени!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую запеченные шампиньоны приготовить.
Делала шампиньоны с начинкой из зелени уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Алеся, шампиньоны с начинкой из зелени я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Делала шампиньоны с начинкой из зелени на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Огооо спасибо девочки.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Алеся, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Алеся, я только смотрела рецепт, но уже хочу шампиньоны с начинкой из зелени приготовить!