Запеченные шампиньоны
- Общее время: 35 мин
- 7 порций
- Калорий: 112 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
Запеченные в духовке шампиньоны, фаршированные яйцом и зеленью, под хрустящей сырной корочкой, такая закуска украсит любой стол.
Состав:
- Шампиньоны — 3-5 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Растительное масло
- Петрушка (зелень)
- Сыр — 100 г
- Майонез — 2 ст.л.
- Соль
- Укроп (зелень)
Как приготовить
-
Грибы помыть и обсушить.
-
Удалить ножки и расчистить место внутри шляпки.
-
Ножки и лук мелко нашинковать и обжарить в небольшом количестве масла 5 минут.
-
Яйца отварить, остудить, почистить и мелко нарезать. Добавить мелко порезанную зелень.
-
Добавить обжаренные грибные ножки с луком. Заправить майонезом. Перемешать.
-
Нафаршировать грибные шляпки начинкой. Уложить в форму для запекания.
-
Посыпать тертым сыром.
-
Запечь в духовке в течении 20 минут при температуре 200 градусов С.
-
Выложить на тарелку и украсить зеленью.
-
Приятного аппетита!
Салат с сырыми шампиньонами подается к столу охлажденным. Он будет вкуснее, если дать ему немного настояться в холодильнике....
20 мин
шампиньоны 5 шт. • лук (репчатый) 2 шт. • огурец соленый 1 шт. • яблоки 1 шт. • сметана 50 г • зелень 3 веточка • сыр (твердый) 50 г • масло оливковое 1 ст.л. • масло сливочное 20 г...
25 мин
Есть такие универсальные закуски, которые хоть к картофельному пюре добавляй, хоть на фуршетный стол подавай. Жареные шампиньоны аl Аjillo как раз из такого разряда. Загадочный термин...
30 мин
Из шампиньонов можно приготовить огромное количество блюд. Наверное, рецепт шампиньонов отварных известен всем, но я все-таки поделюсь с вами секретом, как отварить шампиньоны прав...
30 мин
Сезон шампиньонов начался еще в мае и будет длиться до конца осени. Поэтому у вас есть еще достаточно времени, чтобы насладиться этими вкусными дарами природы. Опытный грибник знает,...
20 мин
Кроме всеми любимых шашлыков и колбасок-гриль, не лишним на природе, столе будут и овощи в свежем или запеченном виде. Предлагаю рецепт, как приготовить шампиньоны гриль. Отличная сытная...
60 мин
Комментарии
Вот сейчас по Вашему рецепту, vika90, делаю это чудо чудное;)
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик запеченных шампиньонов больше стало.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю запеченные шампиньоны)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо vika90 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Vika90, получилось зашибись!
Запеченные шампиньоны - очень вкусно, продукты сочетаемые
Здесь новый рецепт http://taboolacook.ru/goryachee/griby/zapechennye-v-dukhovke-shampinyony.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Я еще не делала запеченные шампиньоны, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Vika90, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Приготовила запеченные шампиньоны!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - vika90 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.