Шампиньоны на мангале
- Общее время: 180 мин
- 8 порций
- Калорий: 120 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
- Домашние рецепты
Мы почему-то привыкли, что шашлык - это обязательно мясо. А ведь запечь на мангале можно и рыбу, и овощи, и даже грибы. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить шампиньоны на мангале.
Состав:
- Шампиньоны — 500 г
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец молотый — 2 Щепотки (у меня душистый)
Повод:
На природу
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые ингредиенты.
-
2. Шампиньоны, не очищая, промойте хорошенько проточной водой. Присыпьте солью и перцем, сбрызните лимонным соком и хорошенько перемешайте. Оставьте мариноваться на 2-3 часа.
-
3. Наденьте шампиньоны на шампура и отправьте на мангал.
-
4. Запекайте 15 минут при небольшом жаре. Шампиньоны готовы. Перед употреблением очистите их. Приятного аппетита!
На заметку
Вкусные, сочные и невероятно ароматные шампиньоны на мангале станут прекрасным дополнением к традиционному мясному шашлыку. С этим рецептом вы никогда больше не будете задавать вопрос а с чем же, собственно, есть мясо?. Чтобы грибочки получились очень вкусными, их, как и мясо, необходимо предварительно замариновать. Маринадов существует масса, я предложу вам традиционный вариант - соль, перец и лимонный сок. Такой маринад не будет перебивать аромат грибов, а только подчеркнет и усилит его. Готовятся шампиньоны на мангале очень быстро, и для них не нужно столько жара, как для мяса, поэтому вы можете жарить их уже после мяса, это будет идеальная температура для них.
Видео
шампиньоны 5 шт. • лук (репчатый) 2 шт. • огурец соленый 1 шт. • яблоки 1 шт. • сметана 50 г • зелень 3 веточка • сыр (твердый) 50 г • масло оливковое 1 ст.л. • масло сливочное 20 г...
25 мин
Есть такие универсальные закуски, которые хоть к картофельному пюре добавляй, хоть на фуршетный стол подавай. Жареные шампиньоны аl Аjillo как раз из такого разряда. Загадочный термин...
30 мин
Таких вкусных шампиньонов вы еще не едали - убедись сама! Сказать, что шампиньоны на костре это объедение, значит, ничего не сказать. Это супер вкусно! А еще сытно и полезно. Ведь наш...
35 мин
Интересный рецепт вкусной и необычной закуски - читайте, как приготовить шампиньоны в кляре, и ваш кулинарный арсенал будет пополнен еще одной идеей оригинальной закуски....
30 мин
Сезон шампиньонов начался еще в мае и будет длиться до конца осени. Поэтому у вас есть еще достаточно времени, чтобы насладиться этими вкусными дарами природы. Опытный грибник знает,...
20 мин
Кроме всеми любимых шашлыков и колбасок-гриль, не лишним на природе, столе будут и овощи в свежем или запеченном виде. Предлагаю рецепт, как приготовить шампиньоны гриль. Отличная сытная...
60 мин
Комментарии
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Может пригодится кому рецептик запеченных шампиньонов taboolacook.ru/goryachee/griby/zapechennye-shampinyony. Просто и быстро.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Anastasiya96, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Искала шампиньоны на мангале, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо большое за замечательный рецепт шампиньонов на мангале.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю шампиньоны на мангале)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но шампиньоны на мангале, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шампиньоны на мангале. Вот я ему и приготовлю.
Сейчас пойду готовить)))
Супер!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».