Грибы под сыром в духовке
- Общее время: 35 мин
- 8 порций
- Калорий: 122 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
- Рецепты в духовке
Сочные, мягкие и очень вкусные грибы под сыром в духовке в домашних условиях станут отличным вариантом для основного блюда или горячей закуски. Их обязательно стоит попробовать.
Состав:
- Грибы — 7-8 шт.
- Сыр — 100 г
- Сливочное масло — 100 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Грибы для этого блюда лучше брать средние или крупные. Их нужно вымыть, откинуть в дуршлаг и оставить на время, чтобы стекла лишняя жидкость.
-
2. Аккуратно отрежьте у них ножки, не повредите шляпку. Ножки в рецепте приготовления грибов под сыром в духовке не пригодятся, но их можно использовать с любым гарниром или в качестве ингредиента для салатов, например.
-
3. Подготовьте форму подходящего размера, в которой грибочки будут плотно стоять. Выложите шляпки в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Подсолите немного и добавьте щепотку перца.
-
4. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками и вложите в серединку каждого грибочка. Именно благодаря ему грибы под сыром в духовке в домашних условиях будут сочными и мягкими.
-
5. Сыр натрите на терке. В данном случае используется "Сулугуни", однако можно взять и любой другой сыр по вкусу. Также подойдет и плавленый сыр.
-
6. Заполните шляпки сыром до самого верха, отправьте форму в разогретую духовку минут на 20. Запекать грибы лучше при низкой температуре. Последние 3-5 минут температуру можно увеличить или отправить форму под гриль. Вот и весь простой рецепт грибов под сыром в духовке.
На заметку
Многие не любят запеченные грибы, так как считают, что они обязательно становятся сухими и резиновыми. Этот рецепт приготовления грибов под сыром в духовке качественно отличается от остальных. Это блюдо обязательно стоит попробовать, так как грибочки получаются очень вкусными.
Видео
Прекрасное праздничное блюдо, можно подавать как в горячем, так и охлажденном виде....
30 мин
Посмотрите, как приготовить грибы шампиньоны в духовке. Это отличный вариант гарнира или главного вегетарианского блюда. Сделаем для грибов сочную начинку из лука и аппетитную сырную...
40 мин
У каждого свои предпочтения и вкусы, но лично я вот просто обожаю готовить грибы на сковороде в домашних условиях. Это - быстро, вкусно, просто, а уж какой аромат от них стоит - не...
20 мин
Хочу представить вам универсальный рецепт. Он расскажет, как приготовить грибы со сливками. Это отличный соус для пасты, мяса, рыбы или курицы, а также для овощей и любых круп. Гот...
20 мин
Нежная сливочная запеканка с ароматом лесных грибов, устоять перед которым невозможно. Грибы в сливках - универсальное блюдо, которое отлично будет смотреться на любом праздничном или...
60 мин
Грибы в сметане - простое блюдо, которое можно подавать как соус к курице или макаронам. Попробуйте отбивные из свинины с этим сливочным грибным соусом....
40 мин
Комментарии
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Очень довольна грибами под сыром в духовке! Благодарю за рецепт.
Очень красивая и оригинальная подача грибов под сыром в духовке.
Рецепт супер, спасибо!
Очень хороший вариант грибов под сыром в духовке. Вкусно!
Надо будет сделать taboolacook.ru/goryachee/griby/griby-v-slivkakh. Должно получиться классно.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Искала грибы под сыром в духовке, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик грибов под сыром в духовке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.