Следите за тем, чтобы масло для теста получилось взбитым, но не перебитым! Ягоды лучше взять разные понемногу клубники, голубики, малины, ежевики и т. д. Листовой желатин можно заменить 1 ст. ложкой желатина в гранулах, а вместо овсянки взять просто отруби или одну овсянку.
Духовку предварительно разогреть до 170 С.
Кокосовую стружку слегка поджарить на сухой сковороде.
Взбить в блендере 100 г сливочного масла с сахарной пудрой, затем, не переставая взбивать, влить 2 ст. ложки кипятка.
Продолжая взбивать на медленной скорости, ввести по очереди кокосовую стружку, овсянку с отрубями и мед.
Муку просеять, перемешать с содой, добавить в тесто и вымешать все до однородной консистенции.
Застелить противень бумагой для выпечки, смазать ее сливочным маслом и выложить тесто, формируя из него небольшие лепешечки.
Выпекать в разогретой духовке 15 минут до светло-золотистого цвета.
Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды.
Большую часть ягод уложить в небольшую кастрюлю, добавить сахар и яблочный сок и прогревать 5-10 минут на медленном огне, чтобы ягоды стали мягкими.
Добавить к ягодам растворенный желатин и перемешать.
В небольшие формочки положить по нескольку свежих ягод, сверху выложить ягодное желе. Когда остынет, поставить на пару часов в холодильник.
Опустить формочки на несколько секунд в горячую воду, тут же перевернуть и выложить застывшее желе на тарелку.
Подавать желе с кокосовыми крекерами.
Это варенье я варю каждый год из домашнего винограда. Получается ароматно и вкусно Прошу прощение за качество пошаговых фото, делались практически ночью ( (...
10 мин
Вкусный освежающий десерт, состоящий из трех совершенно разных вкусов. Яркий вкус клубники, кислинка ревеня и нежность сметаны....
1 ч
Сгущенку любят практически все, а так же и то, что сделано из этого лакомства. Поэтому это потрясающее желе из сгущенки понравится абсолютно всем, а готовить его можно хоть каждый...
180 мин
Нет десерта проще в приготовлении, чем желе. Главное, что нужно сделать это правильно подготовить желатин, чтобы он не утратил желирующие свойства, и отправить десерт в холодильник...
180 мин
Свежую айву я, как и многие другие, не очень люблю, зато всегда с радостью кушаю желе из этого фрукта. На мой взгляд, такое желе это вообще один из лучших способов заготовки айвы на...
240 мин
Наступают холода, а это значит, что нам пора бы сделать желе из ягод. Я предлагаю вам отличный рецепт ягодного желе, которое будет согревать вас и ваших близких зимними вечерами....
20 мин
Комментарии
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам ithuntut1991!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит ягодное желе с кокосовыми крекерами.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Вчера был день ягодного желе с кокосовыми крекерами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Виноградное желе taboolacook.ru/deserty/vinogradnoe-zhele - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Огромная благодарность вам,ithuntut1991…))))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные ягодное желе с кокосовыми крекерами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Ithuntut1991!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо за отличный рецепт!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!