Домашнее мороженое из сгущенки

Рецепт домашнего мороженого из сгущенки
  • Общее время: 20 мин
  • 3 порции
  • Калорий: 351 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Сливки 33%-ой жирности 500 мл
  • Ванильный сахар 10 г
  • Молоко сгущенное 400 г

Как приготовить

  1. Поместить сливки в холодильник на 3-4 часа, чтобы они успели охладиться.

  2. Добавить в них ванильный сахар и взбивать миксером на максимальной скорости 5-7 минут.

  3. Ввести сгущенку, взбивать еще 5 минут.

  4. Малину перетереть до консистенции кашицы.

  5. Взбивать миксером сливки не менее 5 минут.

  6. Добавить малину и сгущенку. Еще раз все хорошо взбить.

  7. Взбивать сливки миксером на высокой скорости до консистенции густого крема.

  8. Добавить сгущенку, взбить еще раз.

  9. Фрукты нарезать мелкими кубиками, добавить в смесь, все перемешать.

На заметку

Домашнее мороженое из сгущенки готовится с добавлением жирных сливок. Его вкус можно разнообразить с помощью различных ингредиентов

Видео

Комментарии

3.6 / 5
antou
antou

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

hinge
hinge

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

yulya
yulya

Очень люблю домашнее мороженое из сгущенки, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Маргарита Силаева
Маргарита Силаева

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

svetlana89
svetlana89

Nelya, спасибо за рецепт домашнего мороженого из сгущенки!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

nondis
nondis

Сегодня буду готовить!

yella
yella

Домашнее мороженое из сгущенки это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать http://taboolacook.ru/deserty/morozhenoe/domashnee-yagodnoe-morozhenoe.

Домашнее фруктовое мороженое пошагово

Знаете ли вы, что мороженое можно легко сделать в домашних условиях? Оно получится не только вкусным, но и очень полезным. К примеру, фруктовое мороженое состоит из одних только фруктов...

360 мин

Домашнее лимонное мороженое с фото

Очень простой рецепт - всего 3 ингредиента, и никаких магазинных химических добавок! Если у вас есть мороженица - прекрасно, делайте в ней. Если нет - не расстраивайтесь! Вам всего...

2 ч 10 мин

Рецепт домашнего мороженого пломбир

Любовь к холодному лакомству начинается в детстве и длится, пожалуй, всю жизнь. Предлагаю взять на заметку рецепт приготовления домашнего мороженого пломбир, такого же вкусного, как...

180 мин

Как приготовить домашнее ягодное мороженое

Для этого мороженого можно брать чернику, малину, смородину или все 3 вместе. Ягоды обязательно надо сначала приварить и протереть через сито....

4 ч 30 мин

Мороженое из сгущенки

250 мл сливок 20% • 3 ст.л. варёной сгущёнки • 150 мл молока • 1 желток • 1 ст.л. кукурузного крахмала (без горки) • 1-2 ст.л. пралине из фундука (орехи в карамели)....

360 мин

Домашнее мороженое

яйца куриные (желтки) 3 шт. • молоко коровье 210 мл • сливки молочные (33 %) 210 мл • сахар 160 - 170 г • ванильный сахар 1- 2 ч.л....

1 ч