Домашнее мраморное мороженое
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 527 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мороженого
- Домашние рецепты
- Рецепт европейской кухни
Перед подачей готовый десерт украсить листиками свежей мяты.
Состав:
- Сливки для взбивания 30% 300 г
- Сахарная пудра 100 г
- Яичный желток 3 шт.
- Грецкие орехи 2 ст.л.
- Черный кофе растворимый 100 мл
Как приготовить
-
Яичные желтки смешать с сахарной пудрой, поставить на водяную баню и взбивать 3-5 минут, пока смесь не побелеет.
-
Снять с огня и оставить остывать до комнатной температуры, помешивая, чтобы не образовалось комочков.
-
Сливки взбить миксером 7-10 минут на максимальной скорости. Не переставая взбивать, добавить желтки с пудрой и перемешать до однородной массы.
-
В полученную смесь влить кофе, добавить измельченные орехи и перемешать ложкой.
-
Мороженое влить в форму и поставить охлаждаться в морозильник на 1-1,5 часа.
В этом домашнем мороженом - сочетание трех основных вкусов "цитрус+шоколад+банан", которые дополняются нежной сливочной консистенцией и очень богатым ароматом. Для сладкоежек - наслаждение...
1 ч 30 мин
Знаете ли вы, что мороженое можно легко сделать в домашних условиях? Оно получится не только вкусным, но и очень полезным. К примеру, фруктовое мороженое состоит из одних только фруктов...
360 мин
Очень простой рецепт - всего 3 ингредиента, и никаких магазинных химических добавок! Если у вас есть мороженица - прекрасно, делайте в ней. Если нет - не расстраивайтесь! Вам всего...
2 ч 10 мин
Любовь к холодному лакомству начинается в детстве и длится, пожалуй, всю жизнь. Предлагаю взять на заметку рецепт приготовления домашнего мороженого пломбир, такого же вкусного, как...
180 мин
Для этого мороженого можно брать чернику, малину, смородину или все 3 вместе. Ягоды обязательно надо сначала приварить и протереть через сито....
4 ч 30 мин
яйца куриные (желтки) 3 шт. • молоко коровье 210 мл • сливки молочные (33 %) 210 мл • сахар 160 - 170 г • ванильный сахар 1- 2 ч.л....
1 ч
Комментарии
Voskresenskaya_92, я только смотрела рецепт, но уже хочу домашнее мраморное мороженое приготовить!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Voskresenskaya_92, большое спасибо!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Легко и вкусно!!!
Кто-нибудь готовил домашнее ягодное мороженое taboolacook.ru/deserty/morozhenoe/domashnee-yagodnoe-morozhenoe по этому рецепту? понравилось?
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
За рецепт спасибо
Спасибо за рецепт, готовила домашнее мраморное мороженое на день рождения сестры
Всем понравилось
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Не перестаю удивляться! Класс!
Я выбрала домашнее мраморное мороженое, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Домашнее мраморное мороженое вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Вот и приготовила домашнее мраморное мороженое!
Обалденно красиво получилось!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D