Домашнее ягодное мороженое
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 4 ч 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 220 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мороженого
- Домашние рецепты
Для этого мороженого можно брать чернику, малину, смородину или все 3 вместе. Ягоды обязательно надо сначала приварить и протереть через сито.
Состав:
- 500 г ягод
- 200 г сахара
- 475 мл сметаны
- 115 мл жирных сливок
Как приготовить
-
Ягоды приварить без жидкости, чтобы они полопались и пустили сок. Пропустить через сито. У вас должно получиться примерно 1.5 стакана ягодной массы. Остудите.
-
Смешать ягодную массу с сахаром, затем тщательно перемешать со сметаной и сливками. Убрать в холодильник на несколько часов для охлаждения.
-
Переложите в мороженицу и действуйте согласно инструкции к мороженице. Или переложите в пластиковый закрывающийся контейнер и заморозьте, перемешивая каждые полчаса, пока это возможно. Затем плотно закройте и храните в морозилке.
Знаете ли вы, что мороженое можно легко сделать в домашних условиях? Оно получится не только вкусным, но и очень полезным. К примеру, фруктовое мороженое состоит из одних только фруктов...
360 мин
Очень простой рецепт - всего 3 ингредиента, и никаких магазинных химических добавок! Если у вас есть мороженица - прекрасно, делайте в ней. Если нет - не расстраивайтесь! Вам всего...
2 ч 10 мин
Любовь к холодному лакомству начинается в детстве и длится, пожалуй, всю жизнь. Предлагаю взять на заметку рецепт приготовления домашнего мороженого пломбир, такого же вкусного, как...
180 мин
пюре 65 г • пюре яблочное 65 г • крахмал кукурузный 10 г • сахар-песок 100 г • вода 500 г...
1 ч
вода - 275 мл • сахар - 1 ст.л. • картофельный крахмал - 10 г • пюре - 150 г • черная смородина - 150 г...
20 мин
яйца куриные (желтки) 3 шт. • молоко коровье 210 мл • сливки молочные (33 %) 210 мл • сахар 160 - 170 г • ванильный сахар 1- 2 ч.л....
1 ч
Комментарии
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Я хочу приготовить домашнее ягодное мороженое на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще домашнее ягодное мороженое я не очччччень, но домашнее ягодное мороженое — на пятёрку)))
Можно еще добавить легкое домашнее мороженое мандариновое. Интересный рецепт.
Спасибо ongeralin1998 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею домашнего ягодного мороженого.
Ongeralin1998, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо за рецепт домашнего ягодного мороженого!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Ongeralin1998, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт домашнего ягодного мороженого!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо, рецептик замечательный
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт домашнего ягодного мороженого мой любимый!!!