Тыквенный пудинг с пломбирным кремом
- Общее время: 1 ч 10 мин
- 4 порции
- Калорий: 704 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт крема
Состав:
Для подачи:
- Гранат
- Мандарин
- Шоколад горький
Как приготовить
-
Вы думаете, тыква - это не про любовь?! Wday.ru готов развенчать эти мифы.
-
Тыква идеальна в сочетании с корицей и апельсиновым ликером.
-
Плюс горький шоколад.
-
И если это мускатная тыква, то пряности тут только добавят страсти.
-
Проверьте!
-
Баттернат сквош обернуть плотным слоем фольги, уложить в жаропрочное блюдо и запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение 45 минут.
-
Запеченную мякоть тыквы ложкой отделить от шкурки, сложить в блендер и взбить в пюре.
-
Густоту пюре можно отрегулировать горячей кипяченой водой.
-
Переложить тыквенное пюре в сотейник, влить апельсиновый или кленовый сироп, приправить молотой корицей - поставить основу пудинга на плиту, прогреть, чтобы растворить 1 ч.
-
л.
-
агар-агара, и влить апельсиновый ликер.
-
Остудить.
-
Яблочный сок смешать с медом - полить медово-яблочным соусом сырые овсяные хлопья и запечь, постоянно помешивая, в разогретой до 180 градусов духовке до легкого румянца.
-
Сливки нагреть с ванильным экстрактом, добавить 1 ч.
-
л.
-
агар-агара, довести крем до кипения, затем немного остудить и взбить, по мере остывания пломбирный крем начнет густеть.
-
В порционные креманки уложить тыквенный пудинг слоями: сначала тыкву, сверху - пломбирно-сливочный крем.
-
Дать десерту остыть при комнатной температуре, затем до полного охлаждения убрать в холодильник.
-
Готовый пудинг из тыквы посыпать жареными овсяными хлопьями, зернами граната, горьким шоколадом - подавать с дольками мандарина и веточкой свежей мяты.
На заметку
Вы думаете, тыква - это не про любовь?! Wday.ru готов развенчать эти мифы. Тыква идеальна в сочетании с корицей и апельсиновым ликером. Плюс горький шоколад. И если это мускатная тыква, то пряности тут только добавят страсти. Проверьте!
Видео
Торт (бисквитный рулет) с тыквенным пюре и начинкой из крема. Крем здесь - из сливочного сыра, сахарной пудры, масла и ванили. Бисквит получается красивого оранжево-коричневого цвета...
1 ч 15 мин
Груши 1 шт. • Сыр маскарпоне 250 г • Сливочное масло 1 столовая ложка • Кленовый сироп 4 столовые ложки • Сахарная пудра 1 ч.л. • Молотый кардамон 1/4 чайной ложки • Лимонный сок 3...
30 мин
Бисквит с кремом - это простой, но изумительно вкусный десерт, перед которым не устоят ни взрослые, ни дети. Просто и красиво: смотрите, как приготовить бисквит с творожным кремом,...
180 мин
Мякоть тыквы 1 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Коричневый сахар 1/2 стак. • Соль 1/2 чайной ложки • Молотая корица 1/2 чайной ложки • Молотый имбирь 1/2 чайной ложки • Темный ром 1 столовая...
45 мин
Этот рецепт булочек, порадует вас и ваших близких. Все продукты легко можно найти на каждой кухне....
2 ч
Равиоли с кремом могут быть настоящим десертом. Раньше мы часто старались испечь тортик или купить пирожные на десерт, но сегодня в нашем распоряжении есть много вариантов приятных...
60 мин
Комментарии
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Впервые делала тыквенный пудинг с пломбирным кремом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо большое, за рецепт бисквита с творожным кремом! Обязательно приготовлю.
Lera78, спасибо за прекрасный рецепт! тыквенный пудинг с пломбирным кремом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Готовится элементарно)
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Lera78, спасибо вам огромное!!!
тыквенный пудинг с пломбирным кремом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я слабо разбираюсь в тыквенном пудинге с пломбирным кремом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт тыквенного пудинга с пломбирным кремом.
Ну и красота тыквенный пудинг с пломбирным кремом!!!
Обязательно попробую сделать!