Недавно мне подарили кондитерский мешок. Дабы опробовать его, я решила начать с самой простой насадки. В результате получился вот такой полосатый шоколадный рулад:) Если бы был светлый крем, возможно, на срезе были бы виднее цвета. Но так как я и мой муж любители шоколада, пришлось пожертвовать немного эстетичностью ради такого удовольствия. Угощайтесь!
Взбить до пышной пены яйца с сахаром (я все делала в кухонном комбайне), добавить муку, ванильный сахар.
Выстелить противень пекарской бумагой, смазанной сливочным маслом. Половину получившегося белого теста положить в кондитерский мешок с обычной круглой насадкой и выложить на противень в виде диагональных полос
В оставшееся тесто добавить какао, тщательно перемешать. Выложить также в кондитерский мешок с аналогичной насадкой и также выложить на противень в виде диагональных полос, чередуя с белыми
Отправить в духовку на 10-15 минут при 200 градусах. Перевернуть бисквит на кухонное полотенце, предварительно посыпанное сахаром (1 ст. л.), пекарской бумагой вверх. Снять бумагу и дать бисквиту остыть. Оросить при желании кофе.
Готовим крем. На водяной бане растопить шоколад. Добавить сливочное масло, сливки. Затем добавить взбитый желток. Варить крем до загустения. Охладить.
Смазать бисквит и завернуть его рулетом. Слегка присыпать сахарной пудрой. Поставить в холодильник охладиться. Приятного чаепития.
Нежный бисквит с легкой ноткой лимона, пропитанный лимоновым сиропом и кисло-сладким лимоновым кремом...
2 ч
пшеничная мука - 550 стак. • молоко - 250 мл • дрожжи свежие - 7 г • сахар - 100 г • масло сливочное - 50 г • яйцо - 1 шт. • картофельный крахмал - 30 г • ванилин - по вкусу • кунжут...
24 ч
Слоеное тесто 2 куска • Яичный белок 4 шт. • Сахарная пудра 250 г...
1 ч
сыр 100 г • масло сливочное 100 г • минеральная вода 100 мл • яйца куриные 1 шт. • мука 100 г • разрыхлитель 0,5 ч.л. • шампиньоны (свежие) 500 г • форель (свежая) 400 г • сливки молочные...
15 мин
Этот рецепт булочек, порадует вас и ваших близких. Все продукты легко можно найти на каждой кухне....
2 ч
Равиоли с кремом могут быть настоящим десертом. Раньше мы часто старались испечь тортик или купить пирожные на десерт, но сегодня в нашем распоряжении есть много вариантов приятных...
60 мин
Комментарии
Спасибо большое за рецепт, Тоня.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Полосатый рулад с шоколадным кремом — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Девочки, вот отличная тема бисквит с творожным кремом. Заглядывайте.
Как же аппетитно.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я полосатый рулад с шоколадным кремом готовить...
Здравствуйте Тоня!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик полосатого рулада с шоколадным кремом.
Тоня, спасибо!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Тоня.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Мой самый любимый рецепт полосатого рулада с шоколадным кремом!!!
Я тоже так готовлю!
Тоня!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим полосатый рулад с шоколадным кремом, спасибо огромное за рецептик!!!!
Очень вкусно! Люблю полосатый рулад с шоколадным кремом!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Тоня, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!