Козинаки из арахиса в карамели
- Общее время: 20 мин
- 6 порций
- Калорий: 104 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт десертов
- Простые рецепты
Козинаки восточная сладость, которая делается из разного вида орехов и семечек. Сладкие козинаки прекрасно дополнят ваше чаепитие. Да и приготовить их без проблем можно даже дома в микроволновке.
Состав:
- Арахис — 1 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Инвертный сироп — 1/2 стак. (можно заменить на золотой сироп или мед)
- Сливочное масло — 30 г
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Сода пищевая — 1 ч.л.
Повод:
Для детей
Как приготовить
-
Подготовьте все ингредиенты.
-
Орехи обжарьте.
-
Очистите от кожуры и немного измельчите.
-
В чашу, пригодную для использования в микроволновой печи, положите молотые орехи, сахар, сироп. Перемешайте.
-
Включайте микроволновую печь при мощности 700 Вт на 6 мин Смесь должна начать пузыриться, сахар растаять и приобрести темно-золотистый цвет. Выньте, добавьте масло и ванильный сахар. Перемешайте.
-
Готовьте еще 2 минуты. Выньте и добавьте соду. Перемешайте. Масса начнет пениться, это нормально.
-
Сразу выливайте в противень, смазанный маслом, и разровняйте.
-
Как только верх немного схватится, нанесите ножом насечки сегментов будущих конфет. После полного остывания разломите на сегменты и подавайте.
-
Приятного аппетита.
На заметку
Сделать козинаки из арахиса в карамели можно быстро и просто дома. Для этого вам нужно поджарить арахис, очистить его от оболочки и немного смолоть. Перемешать орехи с сахаром и инвертным сиропом. Поставить в микроволновую печь и прогреть до получения золотистой карамели. Добавить масло, ванильный сахар и снова прогреть в микроволновой печи. Вынуть. Добавить пищевую соду. Перемешать и вылить массу на смазанный противень. Дать остыть. Поломать на сегменты и подаем с чаем, кофе. А можно есть и просто так.
Видео
Ура! Такой сладкий подарок можно подарить даже постящимся. Делала из половины нижеперечисленной порции и Вам рекомендую бросать орешки в сироп по минимуму, так как на огне они быстро...
15 мин
В переводе с английского crumble (крамбль) - означает раскрошить, растолочь. В 100гр готового продукта: 2г белков, 8г жиров, 27 углеводов, 189 калорий....
50 мин
Куриное филе 400 г • Перец красный сладкий 150 г • Мед 25 г • Винный уксус 4 ст.л. • Масло сливочное 20 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотая паприка по вкусу...
40 мин
Комментарии
Кстати, когда я первый раз попробовала козинаков из арахиса в карамели, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Огромная благодарность вам,Лариса…))))
Козинаки из арахиса в карамели «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Очень интересная ссылка о супе-пюре из батата и арахиса.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо за рецептик козинаков из арахиса в карамели!!!
Муж был в восторге.
козинаков из арахиса в карамели, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за козинаков из арахиса в карамели!
Очень понравился этот рецепт козинаков из арахиса в карамели.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо!!!
козинаки из арахиса в карамели СУПЕР!!!
Лариса, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от козинаков из арахиса в карамели!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Приготовила козинаков из арахиса в карамели на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Лариса, козинаков из арахиса в карамели я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!