Закуска из баклажанов-гриль
- Общее время: 30 мин
- 5 порций
- Калорий: 538 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт закусок
- Закуски из баклажанов
Состав:
- баклажаны 1 шт.
- масло оливковое ½ стак.
- винный уксус ½ стак.
- чеснок 1 зубчик
- мята пара веточек
Как приготовить
-
Если вы любите синенькие, то обязательно попробуйте эту простую и вкусную закуску. А еще - салат из печеных баклажанов. Подготовить ингредиенты.
-
Помыть и вытереть насухо баклажан. Нарезать баклажан кружками не тоньше 5 мм.
-
Выложить кружки на хорошо разогретую сковороду-гриль.
-
Посыпать приправой.
-
Обжарить с двух сторон до появления характерных полосочек.
-
Выложить баклажаны слоями в миску, поливая каждый слой уксусом, оливковым маслом, добавляя пропущенный через пресс чеснок и листики мяты. Отправить ненадолго в холодильник.
-
При подаче выложить красиво на тарелку (по кругу или дорожками), украсить мятой. Вдохновитесь быстрыми закусками для большой компании!
У меня есть вот такой интересный рецепт закуски, решила им поделиться с вами. Получается очень вкусно, чем-то очень напоминает окрошку....
60 мин
крабовые палочки 10 шт. • яйца куриные 3 шт. • сыр (плавленный) 3 ст.л. • крекер 9 шт....
120 мин
Для соуса: Лимонный сок 1 ст.л.Соевый соус 2 ст.л.Соль 1 щепоткаПерец 1 щепоткаМасло растительное 3 ст.л....
150 мин
Вы до сих пор уверены в том, что роллы предназначены только для гурманов? Это большое заблуждение. Возможно, традиционное японское блюдо понравится не каждому, но если включить фантазию,...
45 мин
Новый год встретили, но. впереди еще целая неделя новогодних каникул. А значит, друзья, встречи, посиделки за столом продолжаются, а холодильник пустеет. А хочется порадовать друзей...
40 мин
Яблоки 2 шт. • Перец красный сладкий 1 шт. • Соус песто 150 г • Чеснок 2 зубчика • Сыр Грана Падано 100 г • Сыр Маскарпоне 100 г • Чоризо 80 г • Фреш лимонный 2 ст.л. • Сливки 33% 50...
35 мин
Комментарии
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Танечка за то, что даёт нам возможность выбора!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать закуску из баклажанов-гриль просто.
Спасибо за рецепт)))
Вот это да! Какой красивый рецептик закуски из баклажанов-гриль! А вкусный и простой!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я закуску из баклажанов-гриль готовить...
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо, за рецептик закуски из баклажанов-гриль. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - http://taboolacook.ru/zakuski/zakuska-na-krekere.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Когда делала закуску из баклажанов-гриль и не сомневалась, что получится вкусно!
Супер!
у меня нет слов .
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать закуску из баклажанов-гриль на её день рождения:)))
Танечка, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
А я готовила закуску из баклажанов-гриль уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Танечка!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить закуску из баклажанов-гриль.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту закуски из баклажанов-гриль... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Рецепты супер, спасибо огромное!