Куриный рулет с гречкой
- Общее время: 35 мин
- 1 порция
- Калорий: 162 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт рулетов
- Закуска из лука
- Закуски из курицы
- Закуска из шампиньонов
Состав:
- Куриная грудка 150 г
- Крупа гречневая 40 г
- Шампиньоны 70 г
- Морковь 60 г
- Лук репчатый 60 г
- Сыр пармезан 20 г
Как приготовить
-
Гречку отварить заранее в мультиварке. Режим "Крупа" 40 минут. Соотношение крупа: вода = 1:3. Водой заливаем холодной, а крупу предварительно промываем. Не забываем посолить сразу 1/4 ч. л. соли.
-
Лук - мелко порезать. Морковь - натереть на крупной терке. Шампиньоны порезать на средние дольки.
-
Шампиньоны, лук и морковь обжарить на сковороде с антипригарным покрытием, смазанной каплей оливкового масла примерно 5-7 минут.
-
Смешать отваренную гречку с овощами.
-
Филе куриное хорошо отбить с двух сторон. Посолить, поперчить, приправить специями по вкусу.
-
В отбивное филе уложить овощи с гречкой и тертый сыр. Свернуть в рулет при помощи фольги.
-
Запекать в духовке в течение 15-20 мин при температуре 200 градусов.
Из простых продуктов всегда можно сделать что-то вкусное и веселое...
5 ч
На завтрак вкусно и на праздничный стол не стыдно, а делается просто и без заморочек. Попробуйте...
2 ч
Перец черный молотый 10 г • Соль 30 г • Чеснок 1 головка • Пузанина 1800 г...
21 мин
Можно подавать как закуску и как горячее блюдо. Рулет можно подавать и в холодном виде как закуску, и на горячее. В последнем случае можно приготовить соус: помидоры черри разрезать...
1 ч 30 мин
Курица 1,2 кг • Лук 1 г • Манная крупа 2 столовые ложки • Панировочные сухари 2 столовые ложки • Соль щепотка • Свежий перец щепотка • Молотый сушеный чеснок щепотка...
1 ч
По этому классическому рецепту вы можете приготовить самый вкусный рулет с маком. Именно такой рулет многие помнят с детства - ароматный, с большим количеством маковой начинки и тонким...
240 мин
Комментарии
Это какой-то шедевр!!!
Инна, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Когда в первый раз попробовала рулетик, мне не понравилось.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант куриного рулетика
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО рулет.
Мы тоже недавно первый раз делали куриный рулетик. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Вкусно как у мамы!