Омлет на сметане на сковороде
- Общее время: 10 мин
- 3 порции
- Калорий: 196 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Очень нежный, вкусный и простой омлет со сметаной и сыром, жаренный на сковороде.
Состав:
- Яйца - 4 шт.
- Сметана - 4 ст.л.
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Сыр Пармезан - 20 г
Как приготовить
-
Жаренный на сковороде омлет на сметане один из самых нежных и быстрых в приготовлении. Важно на каждое яйцо стандартного размера взять 1 ст. л. сметаны (любой жирности), интенсивно взбить до однородности, жарить на сливочном масле под крышкой и не пересушить.
-
Необходимые продукты для приготовления омлета на сметане на сковороде: яйца, сметана, сливочное масло, пармезан или другой сыр, соль, перец, зелень для подачи.
-
Сначала яйца взбиваем самостоятельно желтки должны полностью объединится с белками. Работайте ручным венчиком или миксером.
-
Добавляем сметану, специи по вкусу и продолжаем быстрые круговые движения снова доводим до однородности. Параллельно разогреваем сковороду.
-
На раскаленную поверхность выкладываем кусочек сливочного масла покрываем всю площадь.
-
Выливаем омлетную смесь, устанавливаем крышку и при среднем огне жарим 3-5 минут. Точное время зависит от количества яиц (толщины омлета).
-
Снимаем с плиты, посыпаем еще горячий омлет тонкими пластинками сыра.
-
Подаем омлет на сметане на сковороде или сразу разложив по тарелкам. Украшаем свежей зеленью.
-
Приятного аппетита!
Видео
Омлет получится более сытным и интересным, если в его начинку добавить обжаренный фарш или кусочки курицы....
40 мин
Яйца — 3 шт. • Шампиньоны замороженных — 100 г • Лук репчатый — 30 г • Сливки 20 %-ной жир. — 3 ст.л. • Молоко 2.5%-ной жирн. — 1 ст.л. • Растительное масло — 3 ст.л. • Соль — по вкусу...
8 мин
Этот полезный детский омлет готовится в духовке, и получается очень вкусным с плотной текстурой. Этот омлет понравится даже самым привередливым деткам....
30 мин
Оличный и очень простой рецепт омлета слоеного вам понравится хотя бы тем, что за 10 минут вы получите потрясающее по красоте и ароматности блюдо. А ведь для завтрака это так важно,...
15 мин
Комментарии
Делаю омлет на сметане на сковороде который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Билоброва, это просто волшебный рецепт омлета на сметане на сковороде!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
омлет в горошек - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Огромное Вам спасибо!!!
омлет на сметане на сковороде — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Билоброва, сделала сегодня омлет на сметане на сковороде.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Спасибо!
омлет на сметане на сковороде теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Билоброва, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить омлет на сметане на сковороде,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.