Омлет без молока

Рецепт омлета без молока
  • Общее время: 20 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 90 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Популярное и всеми любимое блюдо! Готовь без молока!

Омлет без молока и вправду получается очень вкусным. Оказывается, этот ингредиент вполне заменим и не обязателен. Приготовление омлета не отличается ничем особенным, все просто как всегда. Жарить омлет лучше на сковороде с толстым дном и антипригарным покрытием. К этой сковороде должна быть крышка. Взбивать ингредиенты для омлета нужно с помощью венчика или вилки, миксер использовать для этого не рекомендуется. Ну и конечно же ингредиенты, в особенности яйца, они должны быть свежими.

Состав:

  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Вода - 20 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Растительное масло - 5 мл
  • Петрушка - 5 г

Как приготовить

  1. Что может быть проще, чем приготовить омлет на завтрак? Это просто, быстро, практично, полезно, аппетитно. Масса преимуществ. Для приготовления омлета мы привыклии использовать молоко. Но что, если молока нет? Или непереносимость лактозы? Или хочется немного уменьшить калорийность блюда? Выход есть! Омлет можно приготовить без молока. Вместо него следует добавить небольшое количество кипяченой воды. Здесь нужно проявить бдительность. Избыток жидкости может повлиять на блюдо не самым лучшим образом. Омлет от этого оседает, стает водянистым, вкус блюда теряется. Вот поэтому нужно строго следовать пропорциям указанным в рецепте, особенно касательно воды. А вот перец и соль - это дело вкуса. Омлет получится вкусный и с минимальным количеством соли.

  2. 1. Куриные яйца разбиваем, разделяем на желтки и белки.

  3. Яичные белки аккуратно вспениваем венчиком. Желтки также объединяем между собой.

  4. Затем наливаем белки к желткам. При непрерывном взбивании наливаем теплую кипяченную воду (строго указанное количество), взбиваем несколько секунд.

  5. Солим и перчим по вкусу.

  6. Сковороду смазываем растительным маслом, отправляем на огонь. Затем выливаем на разогретую сковороду яичную смесь.

  7. Накрываем крышкой, огонь при этом максимальный.

  8. Когда омлет поднимется, убавляем огонь до минимума. Жарим еще 2 минуты.

  9. Петрушку нарезаем очень мелко, посыпаем ею омлет перед подачей на стол.

  10. Кушайте с удовольствием, приятного аппетита!

  11. Удачного и продуктивного дня!

Видео

Комментарии

4.1 / 5
ofinskaya_80
ofinskaya_80

Zhenya, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

endore
endore

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Алеся Самусенкова
Алеся Самусенкова

АААААА как вкусно глядя на омлет без молока слюнки потекли ручьем!!:D

eshathe
eshathe

Какая красота…

Зоя Герман
Зоя Герман

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

eshathe
eshathe

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

chuprova_90
chuprova_90

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

toma99
toma99

Есть рецепт омлета пуляр, девочки уже готовили.

eshumpusi
eshumpusi

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

nadezhda91
nadezhda91

Вкуснятина

Яблочный омлет пошагово

Рецепт имеет швейцарские корни. А воспринимается моими детьми уже как родной - готовлю на завтраки часто и с удовольствием. А с каким удовольстием этот омлет поедается! Рекомендую приготовить...

20 мин

Детский омлет с фото

Этот полезный детский омлет готовится в духовке, и получается очень вкусным с плотной текстурой. Этот омлет понравится даже самым привередливым деткам....

30 мин

Рецепт омлета слоеного

Оличный и очень простой рецепт омлета слоеного вам понравится хотя бы тем, что за 10 минут вы получите потрясающее по красоте и ароматности блюдо. А ведь для завтрака это так важно,...

15 мин

Как приготовить омлет пуляр

Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 50 мл • Соль 2 щепотки • Масло растительное 10 мл...

20 мин

Омлет СССР

Вкус детства. Такой омлет я ела в школе. Технология приготовления по ГОСТу....

30 мин

Омлет

Сегодня я расскажу вам, как приготовить омлет. Такое блюдо обязательно порадует ваших родных на завтрак, а также зарядит вас бодростью на весь день. Омлет готовится быстро, а его вкус...

15 мин