Чизкейк с вишневым вареньем и корицей
- Общее время: 60 мин
- 10 порций
- Калорий: 161 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт варенья
- Варенье из сливы
- Вишневое варенье
Состав:
для основы:
- яйца 2 шт.
- масло сливочное 12 ст.л.
- мука 1 стак.
- сахар 1/2 стак.
- ванильный экстракт 1 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
для начинки:
- сыр сливочный 270 г
- творог 240 г
- яйца 2 шт.
- сахар 3/4 стак.
- варенье вишневое 1/3 стак.
- соль 1/4 ч.л.
- мускатный орех 1 щепотка
- корица 1 щепотка
Как приготовить
-
Смешать сахар, муку, соль в кухонном комбайне. Нарезать мелкими кусочками сливочное масло. Смешать масло, муку до образования крошек, добавить экстракт ванили, желтки, хорошо перемешать до однородности.
-
Сформовать из полученного теста шар, обернуть пленкой, убрать на треть часа в холодильник. Переложить тесто на дно подготовленной формы, разровнять, сформировать бортики в несколько сантиметров, убрать на полчаса холодильник.
-
Нагреть духовку чуть ниже 200 градусов, форму прикрыть смазанной фольгой (жирной стороной к тесту) и засыпать горохом или фасолью, можно рисом, запекать треть часа, убрать фольгу, выпекать еще 5 минут. Вынуть основу, дать чуть остыть, понизить нагрев до 175 градусов, смазать теплую основу чизкейка густым вишневым вареньем.
-
Смешать в комбайне творог, сливочный сыр до нежной однородной массы, всыпать сахар, специи, чуть присолить, взбивать полминуты до однородного состояния, вбить яйца и смешивать еще минуту.
-
Вылить начинку на варенье, запекать чизкейк с вишневым вареньем и корицей чуть больше часа, дать остыть, достать из формы, отправить охлаждаться в холодильник на ночь, посыпать перед подачей к столу сахарной пудрой.
творог 180 г • мука 3 ст.л. • яйца куриные 1 шт. • мускатный орех 1 щепотка • сахар 4 ст.л. • сметана (20%) 2 ст.л. • вишня (без косточек) 200 г • крахмал кукурузный 1 ч.л. • соль 1...
30 мин
Бисквит с вареньем в мультиварке - очень простая в приготовлении и невероятно вкусная выпечка. Ингредиенты понадобятся самые простые и приготовление особо не отнимет времени. Попро...
60 мин
Это дыневое варенье с корицей - не просто вкусное лакомство, но и отличный сироп для фисташкового мороженого. Его можно делать двумя способами - с кусочками дыни и без....
2280 мин
Прекрасное сочетание сладких сырников и кисленького соуса)...
30 мин
Кифлики — закарпатское слоеное печенье со сладкой начинкой. Так как рецепт попал на Закарпатье из Австрии, то и название у десерта сохранилось и происходит оно от австрийского kipferl,...
30 мин
Рецепт приготовления чизкейка с корицей и начинкой из сливочного сыра, греческого йогурта и ванили....
60 мин
Комментарии
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Надо попробовать
Бесподобный рецепт чизкейка с вишневым вареньем и корицей!!!
Все получилось, спасибо, maya79!!!
Очень интересный рецепт чизкейка с вишневым вареньем и корицей, сегодня обязательно попробую приготовить.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Может быть кому и пригодиться тоже варенье из молодой моркови с корицей.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт чизкейка с вишневым вареньем и корицей станет любимкой
хочу хочу
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Чизкейк с вишневым вареньем и корицей готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
чизкейк с вишневым вареньем и корицей у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Maya79, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт чизкейка с вишневым вареньем и корицей.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Обалденный рецептик чизкейка с вишневым вареньем и корицей. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Maya79 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Вот и приготовила чизкейк с вишневым вареньем и корицей!
Обалденно красиво получилось!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..