Семга слабосоленая
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 12 ч 20 мин
- 8 порций
- Калорий: 175 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт солений
Не знаете как засолить семгу? Это очень просто сделать. Попробуйте приготовить и украсить свой праздничный стол рыбкой собственного приготовления.
Состав:
- 500 г семги (филе) с кожей
- 2 ст.л. крупной соли
- 1 ст.л. сахара
- цедра 1 лимона
- укроп
Как приготовить
-
Филе промыть холодной водой и обсушить салфеткой. Проверить наличие косточек и если нужно вынуть их. Это сделать можно при помощи пинцета.
-
Сахар смешать с солью, рыбное филе хорошо натереть полученной смесью, сверху посыпать натертой цедрой и мелко нарезанным укропом. Выложить филе в пластиковую или стеклянную форму, накрыть крышкой или обернуть пищевой пленкой. Поставить в холодильник. Оставить на 12 часов для засолки.
-
Когда рыба будет готова, слить образовавшуюся жидкость. Хранить можно несколько дней в пленке, чтобы рыба не высыхала.
Приготовить вкусную слабосоленую форель в домашних условиях довольно просто! Такая рыбка будет прекрасной закуской для праздничного стола, с ней можно приготовить красивые и вкусные...
2 ч
Для любителей рыбных блюд. Семга или форель прекрасно подойдут в этом сочетании....
20 мин
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Быстрый рецепт, хорош для ужина или обеда. Идет на 4 порции, я делала на 2....
60 мин
филе рыбы (свежая семга или форель) 1,5 кг • соль (крупная) 2 ст.л. • сахар 1 ст.л....
12 ч
Комментарии
У меня получилось прям как на фотографии:)
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо за рецепт семги слабосоленой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
А мой муж любит готовить семгу соленую. Думаю, семгу слабосоленую тоже нужно попробовать.
Прикольно, но сложновато для меня(
Необыкновенный рецепт семги слабосоленой!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт семги слабосоленой!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить семгу слабосоленую только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Lailluno, огромное спасибо за семгу слабосоленую!
Получилось с первого раза.
Рецепт семги слабосоленой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Удобная у вас инструкция по приготовлению семги слабосоленой получилась
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Красиво, вкусно, класс просто!