Помидоры в собственном соку на зиму
- Общее время: 180 мин
- 5 порций
- Калорий: 66 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт заготовок
- Рецепты на зиму
Рекомендую рецепт очень вкусных помидоров в собственном соку на зиму. Для новогоднего стола лучше закуски вы не найдете!
Состав:
- Помидоры — 500 г
- Сок томатный — 500 мл
- Соль — 0,75 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Чеснок — 30 г
- Хрен — 30 г
- Перец болгарский — 60 г
Как приготовить
-
Подготовьте ингредиенты.
-
Помидоры моем, прокалываем у основания.
-
Перец чистим от семян, перемалываем.
-
Хрен и чеснок очистить и тоже перемолоть.
-
Вскипятить литр воды.
-
Банки вымыть. Помидоры уложить в подготовленные банки, залить кипятком на 10 минут.
-
В томатный сок добавить пряности (соль, перец, чеснок, хрен).
-
Прокипятить смесь.
-
Затем кипяток слить и залить кипящим, хорошо проваренным томатным соком со специями и пряностями.
-
После этого помидоры в собственном соку закатать. Вот помидоры на зиму в собственном соку и готовы. Приятного аппетита!
На заметку
Для приготовления помидоров в собственном соку на зиму берите спелые крупные помидоры, обычный томатный сок, можно еще зелени добавить. Я добавляю болгарский перец, чтобы было более сладким, но это не обязательно. Чесночок и хрен добавят пикантности. Смотрим рецепт.
Видео
Лично я люблю такой перчик кушать на хлебушке, перчик получается ароматным, в меру остреньким....
1 ч 20 мин
помидоры 2 кг • чеснок 3 дольки • сахар 2,5 ч.л. • соль 1,5 ч.л. • перец 1 ч.л. • оливковое масло 2 ст.л. • пряности по вкусу....
50 мин
Кисло-сладкая закуска, которая отлично подойдет к обеденному и праздничному столу. В нашей семье она уже стала традиционной и закрываю я ее каждый год....
120 мин
Зеленые помидоры на зиму закрываются очень просто и не требуют никаких дополнительных обработок. Поэтому, если раньше вас смущала идея закрыть такие плотные и аппетитные томаты, тогда...
60 мин
Замечательные сладкие помидоры, маринованные на зиму. Вкусная и полезная заготовка для всех!...
40 мин
Если вы ищете самый простой способ закрутки помидоров на зиму, то он перед вами. Состоит заготовка всего из двух ингредиентов, делается без уксуса, сахара и соли. А получаются такие...
40 мин
Комментарии
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю помидоры в собственном соку на зиму в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Нежно и оригинально!
спасибо, mayolde1996!
Нашла рецепт сладких помидоров на зиму, понравилось. Что думаете?
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Помидоры в собственном соку на зиму — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить помидоры в собственном соку на зиму на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что помидоры в собственном соку на зиму — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила помидоры в собственном соку на зиму.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо огромное за рецепт! помидоры в собственном соку на зиму супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо большое за рецепт, mayolde1996.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!