Обязательно попробуйте заготовить на зиму огурцы с луком по нашему рецепту. Этот салат готовится очень просто, и никогда надолго не задерживается в холодильнике или на столе.
Способ:
На плите
Повод:
Обед, Ужин, Пост
Огурцы вымыть и обсушить, лук очистить от кожуры. Порезать огурцы тонкими кружочками или полукружками, лук нарезать тонкими кольцами или полукольцами.
Соединить в одной кастрюле или миске все ингредиенты, перемешать и накрыть емкость марлей или крышкой. Оставить все на 3-4 часа в комнатной температуре, чтобы овощи пустили сок.
Спустя указанное время простерилизовать банки любым способом, крышки проварить в отдельной кастрюле (около 10 минут). Поставить кастрюлю или миску на огонь и, помешивая, довести все до кипения.
Готовить огурцы с луком на небольшом огне примерно 5 минут. Как только огурцы начнут менять цвет - сразу же снять емкость с огня и разложить салат по стерильным банкам. Закатать банки крышками, перевернуть вверх дном и укутать одеялом, оставить на несколько часов до полного остывания.
Хранить салат из огурцов с луком до 2 лет в прохладном и темном месте вместе с остальными заготовками на зиму.
Если вы любите пробовать новые рецепты заготовки огурцов, вам обязательно нужно знать, как приготовить огурцы по-польски на зиму....
4560 мин
Заготовить виноградный сок на зиму в домашних условиях просто, если у вас есть соковыжималка. Используем для этого виноград без косточек....
1 ч
Продолжается пора домашних заготовок. Делюсь тем, чем запасаюсь на зиму я....
8 д
Запас жимолости на зиму приятно порадует всю семью в холодную пору! Я и особенно мои дети - большие любители ягод, так что я всегда делаю на зиму большой запас жимолости и других я...
7 д
Огурцы в огурцах получаются сочными, хрустящими и ароматными, ведь в заготовку добавляют душистый перец, лавровый лист, перец чили и свежую зелень. Овощи консервируют без традиционного...
90 мин
Летом следует позаботиться о том, чтобы сделать полезные заготовки на зиму. Предлагаю простой способ заготовки шпината в домашних условиях. Вам понадобится всего-то 20-30 минут свободного...
30 мин
Комментарии
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Жулина, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Старый добрый рецепт.
Жулина — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Предлагаю попробовать taboolacook.ru/zagotovki/shpinat-na-zimu. Мне очень нравится.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Огурцы с луком на зиму — просто СУПЕР!!!
Готовила огурцы с луком на зиму много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Вот это да! Какой красивый рецептик огурцов с луком на зиму! А вкусный и простой!
Это не огурцы с луком на зиму!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Первый раз в жизни решилась на огурцы с луком на зиму и не получилось(((
Так обидно!!