Сладкие маринованные огурцы на зиму
- Общее время: 15960 мин
- 8 порций
- Калорий: 81 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Рецепты на ужин
- Рецепты на зиму
- Маринованные огурцы
Предпочитаете домашние заготовки магазинным? Тогда у вас должен быть рецепт, как приготовить сладкие маринованные огурцы на зиму. Их подают самостоятельно или используют для других блюд.
Состав:
- Огурцы — 24 шт. (маленькие или небольшие)
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Лавровый лист — 6 шт.
- Специи — 2,5 ст.л. (гвоздика, кориандр, перец горошком, горчица в зернах)
- Укроп — 1 Пучок (большой)
- Соль — 6 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Вымойте огурцы и зелень, очистите зубчики чеснока. Простерилизуйте банки с крышками и отложите их в сторону.
-
В каждую банку утрамбуйте огурцы и добавьте по 2 зубчика чеснока, лавровый лист. Разделите специи между банками и выложите свежий укроп.
-
В отдельную кастрюлю налейте 1 литр воды, доведите до кипения, добавьте соль и размешайте. Залейте приготовленным маринадом содержимое банок и долейте холодную очищенную воду до краев.
-
Закройте банки крышками и отправьте в погреб или другое прохладное место на 14 дней.
-
Готовые огурчики выложите в тарелку и подавайте к столу в качестве закуски, приятного аппетита!
На заметку
Для приготовления используйте маленькие огурчики одинакового размера. Огурчики остаются хрустящими, плотными и не разваливаются. Готовые огурцы храните в кладовой или в холодильнике. К столу их подают в холодном виде как самостоятельную закуску или в качестве одного из ингредиентов.
Видео
Еще один рецепт маринованных огурцов, на этот раз с корнем имбиря. На вкус получаются чуть остренькие, довольно своеобразные. Рекомендую сделать сначала на пробу одну банку, а на следующий...
15960 мин
Как же много существует способов консервирования овощей на зиму! Каждый кулинар делает это по своему вкусу. Есть сладкие, пикантные, острые и более соленые варианты. Я предлагаю свой,...
360 мин
Маринованные грибы приготовлены на зиму с уксусом, сахаром, солью и специями. Считается, что грибы опасно закатывать без доступа воздуха. Идеальный вариант - банки с винтовыми крышками....
40 мин
Простой рецепт для маринования опят на зиму. Опята я сначала замачиваю в соленой воде на 3 часа, чтобы очистить их от грязи и букашек, и чтобы грибы слегка напитались соленым раств...
1 ч 20 мин
огурец 15 шт. • укроп 3 шт. • хрен 1 шт. • чеснок 2 шт. • вишня (лист вишни) 2 шт. • смородина (лист смородины) 2 шт. • соль 3 ст.л. • сахар 6 ст.л. • лимонная кислота (без верха) 1...
1 ч
соль - 2 ст.л. • сахар - 1 ст.л. • зелень - 1 банка • уксус - 1 ст.л. • огурцы - по вкусу • базилик - по вкусу • укроп - по вкусу • хрен - по вкусу • перец душистый - по вкусу • корица...
60 мин
Комментарии
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Опачки!
Теперь братик обрадуется сладким маринованным огурцам на зиму!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Рецепт маринованных огурцов с винным уксусом немного другое, но тоже интересно.
Спасибо большое за рецепт сладких маринованных огурцов на зиму.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. ortise, Спасибо!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит сладкие маринованные огурцы на зиму
спасибо за рецепт…
Доброго!
Сегодня приготовила сладкие маринованные огурцы на зиму по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Вкусно как у мамы!
Приготовила сладкие маринованные огурцы на зиму…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт! сладкие маринованные огурцы на зиму супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!