Маринованный сладкий перец с чесноком и зеленью
- Общее время: 1 ч
- 6 порций
- Калорий: 592 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Маринованный перец
- Маринованный чеснок
- Рецепт европейской кухни
Состав:
- Сладкий перец 1,5 кг
- Вода 1,5 л
- Растительное масло 250 мл
- Уксус 150 мл
- Сахар 200 г
- Соль 2 столовые ложки
- Чеснок 1 головка
- Черный перец горошком по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Укроп по вкусу
Как приготовить
-
Перец очистить от семечек и порезать вдоль на длинные полоски шириной около 3 см.
-
Приготовить маринад: в кипящую воду добавить сахар, растительное масло, соль, уксус и перец горошком.
-
После того, как маринад закипит, бросить в него перцы, дождаться, пока маринад закипит опять, варить перцы в маринаде в течение 5 минут.
-
Пока перцы варятся, подготовить банки на дно положить немного зелени и чеснок. Дольки чеснока предварительно порезать на две части.
-
Шумовкой или щипцами (я использую икеевские щипцы для салата) вытащить перец из кастрюли, разложить по банкам, залить кипящим рассолом. Закрыть банки крышками, перевернуть, закутать в одеяло и оставить остывать.
На заметку
При желании к зелени также можно добавить хрен или душистый перец.
Всем следящим за фигурой, рекомендуется! Берегись, бикини, к лету скупим все! Предлагаю гарнир: мало-мало калооийный, полезный (особенно к мясу, т. к.в цуккини есть вещества, защищающие...
60 мин
Корень имбиря 1 кг • Рисовый уксус 100 мл • Рисовое сладкое вино 60 мл • Саке 60 мл • Сахар 7 ч.л....
30 мин
стрелки чеснока — 500 г • вода — 500 мл • сахар — 25 г • соль — 25 г • уксус — 50 мл • специи — По вкусу (перец горошком, укроп, мята, лист вишни и смородины и т.д.)...
15960 мин
Замаринуйте чеснок по этому рецепту, результат вас удивит и порадует. Украсьте головкой маринованного чеснока основное блюдо и оно станет еще вкуснее....
20 мин
сыр тофу 300 г • лавровый лист 3 шт. • перец черный душистый 5 шт. • чёрный перец горошком 5 шт. • уксус яблочный 50 мл • вода 1 стак. • гвоздика молотая 2 г • сахар белый 1 ч.л. •...
13 ч
Лук 5 головок • Чеснок 3 зубчика • Яблочный уксус 3 столовые ложки • Сахар 3 ч.л. • Лавровый лист 3 шт. • Растительное масло 5 столовых ложек • Перец черный молотый по вкусу • Петрушка...
20 мин
Комментарии
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю маринованный сладкий перец с чесноком и зеленью
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в маринованном сладком перце с чесноком и зеленью. Посмотрите еще маринованный виноград taboolacook.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-vinograd, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Коллега приготовила маринованный сладкий перец с чесноком и зеленью.
Никогда вкуснее маринованный сладкий перец с чесноком и зеленью не пробовала!!!
Всем советую.
Настя, спасибо за рецепт!
Alexandra, спасибо за рецепт маринованного сладкого перца с чесноком и зеленью! Обязательно приготовлю :)
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибочки Alexandra
попробуем обязательно
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт маринованного сладкого перца с чесноком и зеленью.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Не рецепт, а песня!!!
Alexandra!
Спасибо огромное за новенький рецептик маринованного сладкого перца с чесноком и зеленью!!!
Alexandra, спасибо вам огромное!!!
маринованный сладкий перец с чесноком и зеленью супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Надо попробовать
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала маринованный сладкий перец с чесноком и зеленью.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим маринованный сладкий перец с чесноком и зеленью на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Alexandra, огромное спасибо за маринованный сладкий перец с чесноком и зеленью!
Получилось с первого раза.