Маринованная капуста по-корейски

Рецепт маринованной капусты по-корейски
  • Общее время: 4560 мин
  • 10 порций
  • Калорий: 29 ккал
  • Корейская кухня
  • Простой рецепт

Блюда с приставкой " По-корейски" многие славяне воспринимают с великим восторгом. Чаще всего приставка " по - корейски" означает что-то маринованное, остренькое. Данный рецепт не исключение.

Состав:

  • Капуста белокочанная — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Вода — 3 л
  • Лавровый лист — 4 шт.
  • Соль — 2 ст.л.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Душистый перец — 10 шт.
  • Уксус — 200 г

Как приготовить

  1. Капусту белокочанную нарезаем крупными кусками.

  2. Свеклу нужно очистить от шкурки. Нарежьте ее соломкой или небольшими кружками. Лучше резать соломкой. Тогда свекла скорее отдаст свой сок, вкус и цвет и капуста лучше окрасится.

    маринованная капуста по-корейски
  3. Влейте в большую кастрюлю воду. Дайте закипеть. В кипящую воду добавьте соль и сахар. Дайте снова закипеть. Выключайте.

    маринованная капуста по-корейски
  4. На дно банки уложите 2 лавровых листа. Сверху большие кусочки капусты, чередуя их нарезанным чесноком, лавровым листом, душистым горошком и нарезанной свеклой. Заполните банку до верху. В горячий маринад добавьте уксус. Залейте им капусту в банке. Дайте содержимому банки остыть при комнатной температуре. Закройте банку крышкой. Поставьте в холодильник на 3 суток. Потом можно кушать, достав капусту из маринада.

    маринованная капуста по-корейски
  5. Капуста готова. Подавать ее следует холодной. Она не очень острая. Вкусная, нежная и хрустящая.

    маринованная капуста по-корейски

На заметку

Капуста белокочанная это самый популярный вид капусты в нашем меню. Рецепты с использованием белокочанной капусты очень разнообразные и несложные в приготовлении. Что сделать из капусты белокочанной вы и узнаете из наших рецептов.

Видео

Комментарии

4.1 / 5
Каролина Пятова
Каролина Пятова

Надо попробовать приготовить маринованную капусту по-корейски

kuzina_79
kuzina_79

Выглядит очень аппетитно

atind
atind

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

khristina99
khristina99

Очень своевременно выставлен рецепт. Коломыченко, Спасибо!

idullu
idullu

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Люда Ловцова
Люда Ловцова

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне маринованную капусту по быстрому. Должно получиться вкусно!!!

katya91
katya91

Ух ты! Как красиво и просто!

sofiya92
sofiya92

Первый раз в жизни решилась на маринованную капусту по-корейски и не получилось(((
Так обидно!!

Скидан Вита
Скидан Вита

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт маринованной капусты по-корейски разочаровал.
Никому не понравилось(

sofronova_88
sofronova_88

Очень люблю маринованную капусту по-корейски, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

anya79
anya79

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Ксюха Велика
Ксюха Велика

Кому посчастливилось отведать маринованную капусту по-корейски — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

angelina
angelina

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

gulinskaya_79
gulinskaya_79

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

sado_80
sado_80

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Тася Кизюн
Тася Кизюн

Коломыченко, большое спасибо!

nastenok
nastenok

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

rolyilaro1990
rolyilaro1990

Мои гости требовали добавки)))

kramskova_88
kramskova_88

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Маринованная фасоль по-корейски пошагово

Пикантный вкус маринованной фасоли по-корейски запоминается сразу. Блюдо сразу же становится любимым! Овощной состав придется по душе и тем, кто придерживается диетического питания...

780 мин

Быстрая маринованная капуста с фото

Быстрый и очень вкусный рецепт быстрой маринованной капусты. Капуста заливается горячим маринадом и на следующий день уже готова....

1 ч 20 мин

Рецепт красной капусты маринованной

Вам нужна прекрасная закуска или овощная добавка к мясному блюду или каше? Тогда присмотритесь к рецепту, как приготовить красную капусту маринованную. Ее острый вкус и полезные свойства...

2280 мин

Как приготовить капусту маринованную на зиму

капуста белокочанная 1 шт. • морковка 1 шт. • сахар 1 ст.л. • соль 2 ст.л. • чеснок 3 зуб • лавровый лист 3 шт. • вода 1 л • уксус 1 ч.л. • перец горошком 10 шт...

1 ч

Капуста маринованная острая

Быстро, легко, вкусно, презентабельно. Как говорится: и в пир, и в мир, и в добрые люди!...

45 мин

Маринованная капуста

Краснокочанная капуста 375 г • Белокочанная капуста 1,1 кг • Сахар 400 г • Уксус 250 мл • Чеснок 1 головка • Дезодорированное рафинированное растительное масло 250 мл...

1 ч