Домашний творог протереть через сито или пропустить через мясорубку. Добавить мягкое сливочное масло и перемешать, масса должна получиться однородной. Соль и перец - по вкусу. Очистить и тонко нарезать клубни картофеля кружочками.
Смазать сливочным маслом глубокую форму для запекания. Выложить слой кружков, посолить, поперчить. Затем распределить тонкий ровный слой творога. Выложить несколько таких слоев, пока не закончатся ингредиенты, сверху - картофель. Форму закрыть фольгой, печь при температуре 200 градусов в течение часа.
Натереть твердый сыр. Для приготовления заливки взбить яйца, влить сметану, посолить и поперчить, всыпать молотый мускатный орех или другие специи. Снять фольгу, залить яичной массой картофель, посыпать сыром. Печь запеканку из картофеля с творогом и сыром в течение получаса, затем огонь выключить и прогреть блюдо в духовке еще 15 минут.
Картофель 1/2 кг • Кабачки 1 шт. • Фарш 500 г • Помидоры 5 шт. • Сладкий перец 2 шт. • Сыр 200 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Картофель 2 шт. • Сметана 100 г • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Морковь 1 шт. • Смесь перцев по вкусу • Сливочное масло 20 г • Сыр 125 г • Филе белой рыбы 500 г • Кетчуп...
1 ч
картофель 1 кг • форель (подкопченная) 300 г • сыр (копченый) 350 г • сметана 3 ст.л. • соль по вкусу • перец черный (молотый) по вкусу...
15 мин
Творог 400 г • Яйцо куриное 2 шт. • Манная крупа 100 г • Пшеничная мука 50 г • Соль по вкусу • Сливочное масло 10 г • Сахар 4 столовые ложки • Сода щепотка • Ванильный сахар щепотк...
1 ч
картофель 1 кг • мясной фарш 500 г • молоко 100 мл • масло сливочное 50 г • лук репчатый 1 головка • яйца 1 шт. • сухари панировочные 2 ст.л. • масло растительное 2 ст.л. • соль...
40 мин
Если хотите вкусный десерт, а много времени на приготовление нет, запеканка за 5 минут в домашних условиях станет отличным решением. Готовить ее можно с фруктами, изюмом или просто...
15 мин
Комментарии
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Чуднова
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили запеканку из картофеля с творогом и сыром вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на запеканку из картофеля с творогом и сыром (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Отличная тема:) уже в закладке.
Однозначно в закладки, как и рецепт запеканки из картофеля с рыбой и овощами.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Чуднова, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!