Овощная слоеная запеканка с мясом и сыром

Состав:

  • Картофель 1/2 кг
  • Кабачки 1 шт.
  • Фарш 500 г
  • Помидоры 5 шт.
  • Сладкий перец 2 шт.
  • Сыр 200 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Майонез 200 г
  • Растительное масло 4 столовые ложки

Как приготовить

  1. Так как моя духовка оставляет желать лучшего, из картофеля я предварительно делаю пюре. Если ваша запекает хорошо, то можно не утруждаться и просто натереть его на крупной терке в сыром виде (естественно, сперва его почистив).

  2. Фарш обжариваю с 2 столовыми ложками растительного масла 5 минут, лук нарезаю кубиками (или полукольцами, кому как нравится), добавляю к фаршу и жарю еще 5 минут, добавив соль и молотый перец по вкусу.

  3. Кабачок натираю на крупной терке. Перец режу соломкой.

  4. Морковь также натираю на крупной терке и обжариваю в растительном масле.

  5. Помидоры ошпариваю, чищу и нарезаю кружочками.

  6. Сыр натираю на терке.

  7. Теперь осталось собрать. В жаропрочную посуду выкладываю слоями: кабачок, морковь, перец, майонез, картофель, фарш, помидоры, майонез (не забываю все это солить).

  8. Сверху засыпаю сыром и отправляю в духовку при 200 градусах на 20-30 минут.

Комментарии

4.6 / 5
Алеся Самусенкова
Алеся Самусенкова

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

ksyukha71
ksyukha71

Какая вкуснятина!
Буду делать!

sofya
sofya

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

nika76
nika76

Прикольно получилось класс!!!

usham
usham

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю овощную слоеную запеканку с мясом и сыром.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Галка Пушкина
Галка Пушкина

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Женя Кропачёва
Женя Кропачёва

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих овощной слоеной запеканки с мясом и сыром он не ел.

anastasiya87
anastasiya87

Недавно готовила овощную запеканку, так мне даже не осталось)

Зоя Герман
Зоя Герман

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

1stlife
1stlife

Очень люблю овощную слоеную запеканку с мясом и сыром, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

pchyolina_86
pchyolina_86

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

luiza
luiza

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

anastasiya
anastasiya

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Зина Ханнанова
Зина Ханнанова

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею овощной слоеной запеканки с мясом и сыром.

Нина Ильенко
Нина Ильенко

Я делала овощную слоеную запеканку с мясом и сыром.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Калита Диана
Калита Диана

Прекрасный рецепт!
Лучше делать овощную слоеную запеканку с мясом и сыром строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Девушка Инна
Девушка Инна

Шикарный рецепт овощной слоеной запеканки с мясом и сыром!
Приготовила мужу на день варенья!

ira80
ira80

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

ignatchenko_96
ignatchenko_96

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

lera
lera

А я сделала овощную слоеную запеканку с мясом и сыром, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Овощная запеканка Южная пошагово

Рецепт нашла в инете.автору-большое спасибо Очень вкусно и не сложно готовить....

20 мин

Запеканка из лаваша с фото

Запеканка из лаваша в заливке — отличное решение для завтрака или ужина. Это аппетитное и простое в приготовлении блюдо обязательно выручит вас, если времени на готовку практически...

35 мин

Рецепт грибной запеканки

С утра сварила грибы для.Вобщем ближе к ночи обнаружила вареные грибы в дуршлаке.Зачем варила понятия не имею.забыла напрочь. Пришлось как-то спасать по быстрому. Запеканка самое выигрышное...

40 мин

Как приготовить овощную запеканку

кабачки 600 г • молоко коровье 200 мл • сыр 100 г • помидоры 2 шт. • морковь 2 шт. • лук 2 шт. • яйца куриные 4 шт. • зелень 1 пучок • соль по вкусу • перец черный по вкусу...

20 мин

Постная запеканка

Постная запеканка может стать одним из самых излюбленных блюд в вашей семье. Главное приготовить ее правильно и с любовью! Рецепт такой овощной запеканки очень простой и понятный....

120 мин

Мясная запеканка

мука 1 стак. • разрыхлитель 10 г • соль по вкусу • маргарин 100 г • яйцо 1 шт. • вода по вкусу • лук 2 шт. • фарш говяжий 300 г • куриная грудка без кожи 100 г • масло для жарки по...

1 ч 30 мин