Рисовая запеканка со шпинатом и яйцом
- Общее время: 50 мин
- 6 порций
- Калорий: 738 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт запеканок
- Рисовая запеканка
Сегодня выходной день, а на улице холодно и идет дождь. Решила порадовать себя и дочку вкусным завтраком - рисовой запеканкой со шпинатом и яйцом. Шпинат в свежем виде у нас попадается довольно редко, а вчера мне случайно удалось купить небольшой пучок, вот и приготовила с ним вкусное блюдо. Также в весенний период в шпинате появляется довольно много витамина С, что очень важно для нашего организма.
Состав:
- Рис вареный 6-8 ст.л.
- Масло сливочное 50 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Шпинат свежий 100 г
- Яйца 2 шт.
- Сыр твердый 30 г
- Соль (по вкусу)
Повод:
На завтрак, Полезно и вкусно, На полдник
Как приготовить
-
Шпинат нужно хорошо промыть от песка под струей холодной воды. Положить шпинат в сито и дать стечь воде, затем нарезать.
-
В сковороде разогреть сливочное масло, немного отложить масла для смазывания формочек. Нарезать кубиками лук и обжарить его на масле до прозрачности, затем добавить в сковороду шпинат.
-
Готовить 5 минут, пока шпинат станет мягким. Снять с огня.
-
Формочки смазать маслом и выложить вареный рис по 3-4 столовых ложки. У меня формочки небольшие, получилось риса где-то до половины формочек. Сверху рис посыпать немного сыром.
-
Затем выложить лук со шпинатом, немного посолить. Сверху аккуратно разбить яйцо и еще немного посолить.
-
Разогреть духовку до 180 градусов и запекать формочки 20 минут. При подаче посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!
Если хотите вкусный десерт, а много времени на приготовление нет, запеканка за 5 минут в домашних условиях станет отличным решением. Готовить ее можно с фруктами, изюмом или просто...
15 мин
Запеканка из лаваша в заливке — отличное решение для завтрака или ужина. Это аппетитное и простое в приготовлении блюдо обязательно выручит вас, если времени на готовку практически...
35 мин
Зелень — 1 По вкусу • Слоеное тесто — 250 г • Сыр — 50 г • Сметана — 4 ст.л. • Яйца — 3 шт. • Чеснок — 2 Дольки • Сливки — 100 мл • Базилик — 1 Щепотка • Помидоры — 4 шт. • Бекон —...
30 мин
творог - 5 кг • сметана - 100 г • яйцо - 2 шт. • сахар - 5 ч.л. • сода - 1 ч.л. • коньяк - 2 ч.л. • чернослив - 50 г • изюм - 50 г • ванилин - по вкусу...
35 мин
Если вы ищете вкусный и полезный рецепт выпечки, то посмотрите, как приготовить запеканку с манкой. Она получается очень сытной, подходит для завтрака. А в сочетании со сладким соусом...
60 мин
кабачки 600 г • молоко коровье 200 мл • сыр 100 г • помидоры 2 шт. • морковь 2 шт. • лук 2 шт. • яйца куриные 4 шт. • зелень 1 пучок • соль по вкусу • перец черный по вкусу...
20 мин
Комментарии
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
ДА!!! yasya, огромное спасибо, за рецепт рисовой запеканки со шпинатом и яйцом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Первый раз сделала сама рисовую запеканку со шпинатом и яйцом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Yasya, я только смотрела рецепт, но уже хочу рисовую запеканку со шпинатом и яйцом приготовить!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Ни разу не пробовала овощную запеканку, но думаю, будет вкусно.
Спасибо большое, yasya, освежила в памяти рецепт рисовой запеканки со шпинатом и яйцом!
порадую любимого.
А я делала рисовую запеканку со шпинатом и яйцом строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Надо попробовать
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Yasya, сделала сегодня рисовую запеканку со шпинатом и яйцом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Рисовая запеканка со шпинатом и яйцом — просто СУПЕР!!!
Очень простой рецепт рисовой запеканки со шпинатом и яйцом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рисовой запеканки со шпинатом и яйцом из магазина.;)
Спасибо Вам, yasya, за рецепты.
Делала рисовую запеканку со шпинатом и яйцом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Yasya, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от рисовой запеканки со шпинатом и яйцом!