Картофельно-капустная запеканка
- Общее время: 60 мин
- 8 порций
- Калорий: 668 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Рецепт приготовления картофельно-капустной запеканки под сырной корочкой с креветками. С морепродуктами получается очень вкусная, калорийная и сытная картошка с капустой.
Состав:
- Чеснок — 3 Зубчика
- Креветки — 200 г
- Перец — 1 ч.л.
- Картофель — 6 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Капуста белокочанная — 100 г
- Сухари панировочные — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сыр твердый — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Молоко — 1 стак.
Повод:
На обед, Для детей, На полдник
Как приготовить
-
В первую очередь приготовим креветки. Заливаем креветки кипятком, даем им постоять, пока они остынут. Затем снимаем хвостики, а воду сливаем. Капусту и лук мелко нарезаем.
-
2. Очищаем картофель, промываем, и затем очень тоненькими кружочками его нарезаем (можно натирать на крупную терку).
-
3. В чашке взбиваем яйцо, добавляем сюда молоко. На крупную терку натираем сыр. Сливочным маслом смазываем жаропрочную посуду или противень, присыпаем панировочными сухарями.
-
4. Картофель смешиваем с капустой и яйцом, добавляем молоко, посыпаем половину натертого сыра, перчим и солим, все хорошенько перемешиваем. Половину смеси выкладываем на противень, сюда укладываем кусочки семги, кальмары и креветки, закрываем остатками смеси.
-
5. Остачей тертого сыра посыпаем запеканку, ставим в разогретый духовой шкаф, запекаем минут сорок-пятьдесят с закрытой крышкой (температура сто восемьдесят градусов). После снимаем крышку и минут десять запекаем еще.
-
6. Запеканку достаем, раскладываем по тарелкам. Подавать это блюдо можно с помидорами или солеными огурцами.
На заметку
В этом блюде картофель очень хорошо сочетается с капустой, а также дополняется креветками, которые придают картофелю приятный вкус. Готовить блюдо не сложно, да и не долго.
Видео
Если хотите вкусный десерт, а много времени на приготовление нет, запеканка за 5 минут в домашних условиях станет отличным решением. Готовить ее можно с фруктами, изюмом или просто...
15 мин
Диета Дюкана - просто идеальный способ быстро похудеть и сохранить результат надолго. Диета покорила множество женщин по всему миру. Я предлагаю вам рецепт, как приготовить запеканку...
40 мин
Зелень — 1 По вкусу • Слоеное тесто — 250 г • Сыр — 50 г • Сметана — 4 ст.л. • Яйца — 3 шт. • Чеснок — 2 Дольки • Сливки — 100 мл • Базилик — 1 Щепотка • Помидоры — 4 шт. • Бекон —...
30 мин
Необыкновенно вкусная запеканка особенно понравится любителям яблок!...
1 ч
Если вы ищете вкусный и полезный рецепт выпечки, то посмотрите, как приготовить запеканку с манкой. Она получается очень сытной, подходит для завтрака. А в сочетании со сладким соусом...
60 мин
кабачки 600 г • молоко коровье 200 мл • сыр 100 г • помидоры 2 шт. • морковь 2 шт. • лук 2 шт. • яйца куриные 4 шт. • зелень 1 пучок • соль по вкусу • перец черный по вкусу...
20 мин
Комментарии
Я сделаю его на Новый год!
Кульно
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить картофельно-капустная запеканка,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Kristinka, спасибо за прекрасный рецепт! картофельно-капустная запеканка всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Рецепт http://taboolacook.ru/vypechka/zapekanki/ovoschnaya-zapekanka тоже интересный вариант.
Делала картофельно-капустную запеканка на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Очень своевременно выставлен рецепт. Kristinka, Спасибо!
Спасибо, буду попробовать)))
Искала картофельно-капустную запеканка, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Да картофельно-капустную запеканка…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать картофельно-капустную запеканка постоянно.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Рецепт картофельно-капустной запеканка суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Делала картофельно-капустную запеканка только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим картофельно-капустную запеканка, спасибо огромное за рецептик!!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Очень очень вкусно!
Делала картофельно-капустную запеканка накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!